10 levende ting, der er overraskende relateret

På grund af en verdensomspændende stigning i videnskabelig videnskab er de fleste mennesker bekendt med, hvad en art er. De ved, at to forskellige dyr eller planter er forskellige arter. Opdræt har dog produceret underarter, som kan forveksle problemet noget. Den almindelige kartoffel og søde kartoffel er helt uafhængige, men den utroligt varierede taxeshund, den store dansker og den gamle engelske fårehunde er alle forbavsende de samme arter. Her er ti arter, hvis medlemmer er lige så uventet varierede.

10

Brassica oleracea

Brassica oleracea er en art af bladgrøntsager, som vi ved i mange forskellige former. Det er blevet opdrættet i en række forskellige underarter, hver med sin egen morfologi og smag. Forestil dig at du sætter dig ned til et måltid med dampet broccoli, bagt blomkål, stegt kale og kål og spirekål. Hver eneste af disse grøntsager, på trods af at du ser og smager anderledes, er Brassica oleracea. Broccoli er blevet opdrættet for at fremhæve den indre del, mens kål er blevet opdrættet for sine blade. Det tager ikke en del af fantasien at se, at spruer er for det meste miniaturiserede kål, og blomkål er stort set svagere broccoli. Kale er kål, der er blevet opdrættet for at dyrke deres blade udad i stedet for i hovedet. Ikke desto mindre er alle disse grøntsager let at skelne af med smag, og deres meget forskellige former og farver gør det overraskende, at de er alle nøjagtig samme art.

9

Brassica rapa

I Europa er rogn en almindelig grøntsag at se på ens spiseplade, mens i Asien er Boo Chou og dens sorter nydt. Uventet er disse forskellige dele af samme plante. I Vesten blev Brassica raps opdrættet for at understrege sin store rod, der spises som en næb. I øst blev den samme art opdrættet for sine blade, og roden blev lille og stort set uegnet til at spise. I det væsentlige spiste hver region en anden af ​​plantens to dele. Yderligere racer og underarter af Brassica raps inkluderer broccoletti, japansk sennep og selvfølgelig de mange variationer af boo chou: bak choi, chou sum, Napa kål, wombok, pechay, Pekinesis kål og mange andre. Selvom alle disse fødevarer ser ud og smager anderledes, kommer de alle fra samme planteart.

8

Capsicum annuum

Sød peberfrugter, eller paprika, kommer i mange sorter. De kan være røde, grønne, gule, orange, hvide eller endda lilla. Hver farve har en subtilt anderledes smag. Mange af disse er faktisk den samme plante i en anden grad af modenhed. Planten begynder på grønt, inden den bliver gul og endelig rød. Hvide paprikaer er ofte lysere sorter, og lilla paprika er blevet opdrættet for deres farve, men er stadig de samme arter, Capsicum annuum. Mere interessant er en række varme, krydrede chili peber også den samme art som disse søde, uspolerede grøntsager. Selv om alle disse fødevarer er ens, er det alligevel overraskende, at de alle er en art. De tyske og hebraiske ord for capsicum er begge paprika, som på engelsk vi bruger til at beskrive et krydderi, der anvendes til madlavning. Ordet er ikke et tilfælde; Paprika er kun tørret og malet Capsicum annuum, på trods af en helt anden smag. De mange sorter af søde farverige fødevarer, krydrede hot chilies og endda en harmløs madlavning krydderier er alle de samme arter.

7

Cucurbita pepo

Zucchinis er en type squash. De har blødt hvidt kød og producerer en mild bitter men smørret smag, når de er kogte. Græskar, derimod, varierer i farve fra orange til gul til grønt eller endda hvidt, har meget tættere kød, større, hårdere frø og smager helt anderledes end courgette. Der er flere arter af græskar, der kan spises, men en af ​​de mest almindelige er Cucurbita pepo. Imidlertid er zucchini også Cucurbita pepo. Faktisk er det også en række meget forskellige grøntsager. Den bizarre stripede delikate squash, den passende navngivne pattypan squash, den gigantiske spaghetti squash og en række andre er alle i samme art. Som en enkelt art kan disse alle være sprængte, selv om de generelt ikke er som resultaterne, smager ikke så smagfuld som nogen af ​​de rene racer. Cucurbita pepo er blevet opdrættet så meget, at den har produceret dette imponerende udvalg af størrelser, former, farver og smag.

6

Camellia sinensis

Te drikker rundt om i verden dyrker ofte deres egen særlige smag. Bortset fra frugt og urtete, som generelt er lavet af frugterne af forskellige planter, er der et stort antal te, der er lavet af mere traditionelle blade. Sort te, grøn te, oolong te, hvid te og gul te har alle deres egne karakteristiske aromaer og smag. De er dog alle lavet af blade af samme plante. Camellia sinensis blade tørres og opvarmes for at skifte dem fra frodige grønne levende fotosyntetiske fabrikker til de små krøllede fragmenter, vi nyder med varmt vand. De forskellige smag kommer fra den måde, de er forberedt på. Den tid, de behandles for, får bladene til at oxideres i forskellige grader, hvilket giver et stort udvalg af smag og sundhedsmæssige fordele. Grøn og hvide te oxideres mindst, efterfulgt af oolong te, og til sidst sort te, der oxideres mest.

5

Agaricus bisporus

Svampe er en vidunderlig mad. Fra supermarkedet kan man ofte købe små runde, hvide knap svampe eller store, flade, brune portobello svampe. Generelt dyrere er den lille franske champignon svampe, den schweiziske brune champignon, den romerske brune svampe og den italienske champignon. Disse er alle Agaricus bisporus, samme art som hinanden, og den mest udbredte svamp på jorden. I stedet for at være forskellige underarter, er de fleste af disse svampe kun forskellige aldre.Svampen starter som små, blegne knopper og vokser gradvist større, bredere, fladere og bliver brun. Hvilket navn de er givet, afhænger af hvornår de høstes. Selvom der findes forskellige stammer, bliver de ikke brugt eller endda observeret i størstedelen af ​​verden, da de naturlige forandringer i svampen gør dem forskellige nok til forbrugerne.

4

Canis lupus

Der er mange slags ulv på jorden. Disse omfatter den grå ulv, den eurasiske ulv, den arabiske ulv og endda den røde ulv. Disse er ikke forskellige arter, men snarere underarter af Canis lupus. Dingos udviklede sig fra ulve på deres egne vilkår, men en anden type dyr blev helt målrettet opdrættet af mennesker: den indenlandske hund. Hver eneste hundehund, uanset hvor lille, stor eller forskelligt formet, er den samme art som ulven. De blev tæmmet af vilde ulve for flere tusinde år siden af ​​gamle mennesker og blev efterfølgende opdrættet i mange forskellige former afhængigt af menneskers behov. Der er racer, der er designet til at bekæmpe tyrer, for at udstyre dyr i grunde, at angribe alle, men deres anerkendte ejer, at jage kaniner, for at fange fisk og mange andre funktioner. Nogle af disse er blevet opdrættet så meget, at de lider alvorlige problemer med indavl, og forringende genetiske lidelser er desværre fælles hos hunde. Intet andet pattedyr er blevet opdrættet til noget endda nærmer sig det rene udvalg af former, som den indenlandske hund viser. Og alligevel er den lille chihuahua og den gigantiske ulvhund begge de samme: Canis lupus.

3

Ursus arctos

Bjørn er de største rovdyr på land. De er meget tilpasningsfulde omnivorer, som rammer frygt i hjerterne hos dem, der støder på dem i naturen og med god grund. Kodiakbjørnen er en af ​​de største bjørne på jorden, men måske mere berømt er den kæmpe grizzlybjørn. Andre bjørne omfatter den brune bjørn, den amerikanske sorte bjørn og den sjældne tibetanske blå bjørn. Alle disse bjørne er Ursus arctos. Ursus arctos selv er et interessant navn, da det simpelthen består af latin og derefter det græske ord for bjørn. Ordet 'arktiske' kommer faktisk fra 'arctos', hvilket betyder et område forbundet med bjørne, specifikt den langt nordlige bjørnkonstellation, Ursa Major. De mange underarter af Ursus arctos varierer i masse af hundrede kilo, og deres pels kan være lang, shaggy, kort, brun, sort, brunbrun eller endda blålig. Der er så mange forskellige former for Ursus arctos, at forskere i øjeblikket ikke ved præcis, hvor mange underarter der overhovedet er.

2

Equus ferus

Feralheste, også kaldet mustang eller brumbies, ses ofte som et helt andet dyr til heste i hjemmet, men forskellen er rent adfærdsmæssig. De er de samme arter, Equus ferus, og er faktisk nedstammer fra heste. Den eneste rigtige vilde hest, der er tilbage i dag, er den mongolske vilde hest, eller Przewalski's hest, som kun er en anden underart. Husholdningen, som den indenlandske hund, er yderligere opdrættet i et stort antal former i overensstemmelse med menneskets ønsker. Nogle, som trækheste, er store, lette og har betydelige tufts af hår omkring deres hover. De er blevet opdrættet som arbejdsheste, og er værdsat for deres utrolige styrke og udholdenhed. Andre er ligesom den lille hest blevet opdrættet for deres lille størrelse og gode temperament. Miniatureheste finder et sted i hjælpedyrs nicheen og bruges på samme måde som at guide hunde. De lever længere end hunde, og endda de fleste andre hest racer, og er især nyttige for de mange mennesker, der er allergiske over for hundhår.

1

Sort panter

Den sorte panter er adskilt fra de andre på denne liste, fordi den er den samme art som ikke en, men flere typer kat. En panther siges at være en voldsom vild kat af enorm størrelse, men faktisk er panter ikke nogen slags kat på alle. De er store katte, der kun har et gen for melanisme eller sort pels. Leoparder (Panthera pardus), jaguarer (Panthera onca) og muligvis pølser (Puma concolor) kan alle fødes med sort pels og bliver derefter kaldt panter. En jaguar med normal farve kan fx give to unger, hvoraf den ene har sort pels og man har standard jaguar mønster. Pantherer af leoparder og jaguarer har stadig pletter, men på grund af deres pels mørke er det svært, men ikke ofte umuligt at se dem. Der har været rapporter om panther tigre, men hidtil er det eneste bekræftede tilfælde af en sort tiger blevet en underlig cub født i en indisk zoo. Den blev født hvid, en anden usædvanlig men simpel genetisk forårsaget farve til tigre, men blev gradvist ændret til sort i løbet af nogle måneder.