10 mærkelige legender om berømte cocktails
Så snart mennesker opdagede fritid, opdagede de noget andet, nemlig kedsomhed. Klart i et forsøg på at forbedre denne situation blev sprit opdaget, og gode tider var blevet af alle. Booze, selvfølgelig, sænker hæmninger og gør så ofte folk meget mere snakkesalige og omgængelige. Denne kombination har ført til mange fantastiske taleserier om de cocktails, vi kender og elsker.
10 Harvey Wallbanger
Harvey Wallbanger har et yderst sjovt navn, og det burde være en feat i sig selv i betragtning af de latterlige navne, der gives til nogle drikkevarer. Denne cocktail er i det væsentlige en skruetrækker-en kombination af vodka og appelsinjuice-med Galliano, en gul likør, der føjes til blandingen. Drikken blev sandsynligvis opdaget i 50'erne af en verdensmester mixolog ved navn Donato Antone. Men ifølge legenderne har den en meget anden oprindelse. Historierne siger, at der var en fyr med navnet Harvey, som kunne lide at surfe, og han ville falde i baren for et par hurtige efter arbejde stort set hver dag. Tilsyneladende syntes fyren at tilføje Galliano til sin skruetrækker og kunne nogle gange snuble rundt om baren, der smadrede ind i ting, især muren. Legenden siger, at drikken derefter blev kendt som en Harvey Wallbanger, ret bogstaveligt på grund af Harvey's berusede antics. Det er blevet forbundet med sommermånederne, formodentlig på grund af surfingforbindelsen.
9 Bloody Mary
Den Bloody Mary er en yderst berømt cocktail og har lidt introduktion. Det er ofte go-to tømmermænd "helbredelse" og bliver normalt forbrugt tidligt om morgenen til det formål. Den Bloody Mary har mange variationer, men de omfatter alle vodka, tomatjuice og et udvalg af krydderier til smag. Mens de fleste mennesker tilskriver oprettelsen af drikke til en restauratør i begyndelsen af 1900'erne, har nogle mennesker kommet med en langt mere fantasifuld forklaring. Tilsyneladende tilskriver nogle mennesker i hvert fald navnet på drikken til dronning Mary, som ofte var kendt af hendes meget mere sangende kælenavn på grund af hendes brutale forsøg på at vende tilbage til katolicismen til England - nogle tyder på, at tomatjuice skal repræsentere blod. Der er imidlertid ikke noget rigtigt bevis for at understøtte denne teori.
8 Gin og Tonic
Nogle af de fremmede legender viser sig at være helt sande, og det er en af dem. Du ser ifølge historierne, at britiske soldater, der kæmper i indierne, hele tiden havde at gøre med et lille problem, der hedder malaria, hvilket på det tidspunkt - eller hvilket som helst tidspunkt for den sags skyld - ikke var sådan en sådan lille problem. De britiske på det tidspunkt havde tonisk vand, der indeholdt en forbindelse kaldet kinin, hvilket var yderst effektivt til bekæmpelse af malaria. Det eneste problem var, at tonisk vand smagte ret så forfærdeligt som alting kan, så de britiske soldater blandede deres gin med det for at gøre det smagfuldt. Efter krigen bestilte mange britiske mænd det, da de kom hjem og en berømt cocktail blev født. Desværre er der ikke nok nok af forbindelsen til at effektivt bekæmpe malaria, mens der stadig er nok kinin i dagens toniske vand for at gøre det blåt blåt i direkte sollys.
7 The Manhattan
Manhattan, for dem, der ikke er bekendt med det, er dybest set en Martini for dem, der virkelig kan lide deres whisky over vodka. En Martini består normalt af vodka eller gin, vermouth og serveres med en oliven. Et Manhattan består af whisky, vermouth, bitters, og serveres ofte med en maraschino-kirsebær som garniture. Længe før anden verdenskrig boede Winston Churchill's mor i USA og ifølge historierne fejrede i New York. Formentlig havde hun ganske sødtand, og drikken blev opfundet for at passe hendes gane. Mens historien passer til vores kærlighed til Winston Churchill og hans skøre antics, har den desværre ikke noget grundlag i sandheden. Historiske beviser peger på, at hans mor er i England på det tidspunkt, faktisk gravid med den fremtidige kloke fyr, vi alle kom til at kende og elske.
6 irsk kaffe
Mens meget cocktail lore er indhyllet i mysterium, er denne særlige historie sandsynligvis sand, eller i det mindste meget tættere på sandheden end mange legender. Mange mennesker antager, at irsk kaffe får sit navn, fordi irsken gerne drikker, så det forekommer sandsynligt, at hvis nogen skulle dumpe alkohol i deres kaffe, ville det være de stofmisbrugte boozere. Imidlertid er de irske generelt meget større te drinkere. For længe siden i Irland blev en flyvning forsinket, og bartenderen satte whisky i kaffen på de strandede amerikanske passagerer og troede det ville varme dem op. Passagererne var glade for hans skabelse og spekulerede på, om det var brasiliansk kaffe, som han retorted at det var irsk. Faktisk var drikken et sådant hit med passagererne, at det blev taget tilbage til USA, hvor det opnåede stor popularitet. Det skal dog bemærkes, at i den oprindelige legende piskekrem og sukker ikke er nævnt, så cocktailen sandsynligvis gik igennem meget mere udvikling, inden den nåede sin nuværende form. Selv i dag er det stadig i udvikling, da folk er mere tilbøjelige til at bruge allerede flødeskum, i modsætning til at gøre jobbet for hånd for at få den rette konsistens.
5 Mojito
Mojito er en rombaseret cocktail, der længe har været populær blandt sejlere. Drikken gør brug af mynteblade ved først at bruge en muddler til at frigive deres smag. Disse mynteblade blandes derefter med limejuice, sukker og sodavand. Som med mange berømte cocktails er dets oprindelse indhyllet i mysterium, men dens fødested var bestemt Cuba. En af de forskellige historier synes at have til fælles, og det giver perfekt mening er Mojitos evne til at hjælpe med at bekæmpe skørbugt, hvilket ville forklare sin popularitet blandt sejlere.Længe før moderne medicinsk videnskab havde fundet ud af alt det jazz, måtte sejlere ofte beskæftige sig med et skørbugsproblem, og citrus var en af de bedste forebyggende midler.
4 skruetrækker
Skruetrækker er en drink, der næppe behøver nogen introduktion. Faktisk, som en kombination af vodka og appelsinsaft, handler det lige så enkelt som cocktails får. Men dets oprindelse er ikke så simpelt. Den mest populære historie går, at skruetrækkeren kom til at være minearbejdere eller andre arbejdere begyndte at blande vodka og appelsinsaft ved hjælp af deres skruetrækkere. Det er dog svært at være sikker på, om der er meget sandhed i denne legende. En anden historie siger, at skruetrækker sammen med andre vodka-baserede drikkevarer blev opfundet og skubbet af en John Martin, der forsøgte at gøre Smirnoff Vodka til et stort mærke i USA. Ikke alene krediteres han af nogle med at opfatte skruetrækkeren, men legenden siger, at han en gang har fyldt et tankskib med sine skruetrækkere og udleveret dem på Hollywood Boulevard for at fremme sin forretning.
3 kosmopolitiske
Cosmo er en vodka-baseret cocktail, der måske er bedst kendt for at være den perfekte drink blandt tegnene på den populære tv-serie Sex and the City. Dens ikoniske sted på showet har cementeret sit ry som en "flot" drink. Men på trods af sit omdømme er det næppe en af de frugtigste cocktails verden nogensinde har set - i det væsentlige er det bare vodka og tranebær med triple sec og limejuice for at gøre det mere interessant. Legenden siger, at drikkevaren blev skabt af homoseksuelle i Massachusetts i 1970'erne. Men opskrifter er blevet fundet fra længe før med små variationer - som gin i stedet for vodka - og dets sande oprindelse vil sandsynligvis forblive et mysterium. Alligevel er Cosmopolitan's mærkeligste sandhed, at den sandsynligvis aldrig ville have opnået sin status som en ikonisk cocktail uden tv-serien, som den er forbundet med.
2 zombie
Zombie er en drink, der ikke rigtig har en standard opskrift, bortset fra det faktum, at det normalt indeholder rom og en slags frugtsaft. Dette skyldes, at drikken oprindeligt blev opfundet af en mand kendt som Don the Beachcomber, og var så populær, at han opbevar opskriften en nøje bevogtet hemmelighed. Han fortalte kun dele af opskriften til forskellige bartendere, så ingen andre end han kendte hele metoden til hans vanvid. Denne hemmeligholdelse har overraskende ført til mange variationer og meninger om drikken, nogle af dem er ganske vokale. En forfatter mener dog, at han har fundet en originalversion af opskriften skrevet af opfinderen, som udnytter tre forskellige typer rum og nok alkohol til at få dig til at tro dig er en zombie, når du har drukket det. Måske med denne nyoprettede opskrift, vil zombierne opstå igen fra jorden igen for at fejre på de levende.
1 Pina Colada
Pina Colada er en af de mest berømte cocktails, der findes i en sang, at alle, der læser dette, sandsynligvis kan synge mindst et par barer fra. Det er lavet af ananasjuice, rom og kokos. Hvad der kan være mere overraskende at vide er, at den vigtige tredje ingrediens, creme af kokosnød, hovedsagelig var ansvarlig for drikken. Pina Colada var mere end noget som et tegn på succes for en forretningsmand ved navn Don Ramon Lopez, der ejede et firma, der solgte en premade creme af kokosdrink kaldet Coco Lopez. Han sørgede for at få cremen af kokos i hænderne på så mange bartendere som muligt og opfordrede dem til at eksperimentere med det. En af bartendere ramte til sidst den berømte combo elskede af så mange i dag og resten var sød, virksomhedens historie.