10 overraskende fakta om vegetarer

De fleste mennesker definerer vegetarer som mennesker, der ikke spiser kød, selvom dette ikke nødvendigvis er sandt. Nogle af dem spiser kød, og selv den mest kernefulde vegetar kan ikke tøve med at spise kød, når han er fuld.

Men det er ikke det eneste overraskende faktum, at vi har vegetarere. For eksempel vender de fleste tilbage til at spise kød hurtigere end man kunne forvente, nogle har en usædvanlig fetish, og en krig brygger blandt dem.

10 Det blev brugt til at blive kaldt 'Pythagorean'

Foto kredit: Wikimedia

"Vegetar" er faktisk et nyt ord. Det blev først dannet i det 19. århundrede. Før da brugte folk "Pythagorean" til at henvise til en kødfri kost. Og ja, det blev opkaldt efter Pythagoras, den samme græske matematiker og astronom for hvem den pythagoriske sætning hedder.

Pythagoras blev ikke kødfri af sundhedsmæssige eller etiske årsager. I stedet skyldtes det hans tro på, at døde mennesker blev reinkarneret som dyr. Han troede, at slagtning og spisning af et dyr var beslægtet med at gøre det til en mand. Og hvem ved det? Det dyr kunne være en død slægtning.

Pythagoras tro på reinkarnation bliver tilvænner, når vi indser, at han var en virkelig praktisk person. Dette var den samme mand, der opdagede, at Månen afspejlede lys fra Solen, og at Jorden var runde. Men han var så overbevist om hans reinkarnationsteori, at han engang holdt op med at slå en hund, fordi han troede, at hans yelps lignede en venes.

Pythagoras spiste kun brød, honning og grøntsager. Mange af hans tilhængere dumpede også kød og vedtog sin kost. Pythagoras forsøgte at introducere sin kost til grækerne. Men han mislykkedes, fordi kødforbruget var stærkt sammenflettet med deres kultur. Da grækerne ofte var kritiske overfor folk, der vedtog en pythagoransk kost, forsøgte hans tilhængere at skjule deres kost fra offentligheden.

9 84 procent tilbage til at spise kød inden for et år

En undersøgelse fra US Humane Research Council viste, at 84 procent af nutidens vegetarer gav op deres nye kost mindre end et år efter, at de startede. Deltagerne omfattede 11.000 vegetarer, tidligere vegetarer og nonvegetarians i USA.

Ifølge undersøgelsen er 88 procent af amerikanerne over 17 år aldrig gået vegetar, 10 procent plejede at være vegetarianere, og 2 procent er vegetarer. Imidlertid forbliver kun en ud af fem vegetarer på den måde. Resten vender tilbage til at spise kød. Af dette tal dumpede en tredjedel den vegetariske kost efter tre måneder, mens resten blev af med det på mindre end et år.

En tredjedel af vegetarerne sagde, at de begyndte at spise kød, efter at de kom ind i et forhold med en, der spiste kød. Andre gik tilbage til kød på grund af sundhedsmæssige, økonomiske eller sociale grunde. Men alle tidligere vegetarer spiste mindre kød, end de gjorde, før de blev vegetarer.

8 Der er forskellige typer af vegetarer, og nogle spiser kød

"Vegetar" er et catchallord for forskellige slags mennesker, der hævder at vedtage en plantebaseret kost uden dyrkød. Vi siger "påstand", fordi ikke alle vegetarer forbliver væk fra kød, men alle spiser en plantebaseret kost.

Vi starter med veganer. De er dem, vi forestiller os, når vi tænker på vegetarisme, selv om de er i mindretallet. Veganisme er den strengeste form for vegetarisme. De spiser ikke dyrekød som kød og fisk. De bruger heller ikke animalske biprodukter som honning, mælk og æg. De undgår også at bruge produkter som silke, læder og uld, der er fremstillet af dyr.

Lacto-vegetarer er næsten ligesom veganer bortset fra at de spiser mejeriprodukter som ost og mælk. Ovo-vegetarer ligner veganer, men vil spise æg og andre ægprodukter. Lacto-ovo vegetarer er en hybrid af de to. De spiser mejeriprodukter og æg. De fleste vegetarer falder ind under denne kategori. De undgår ikke nødvendigvis at bruge produkter fremstillet af dyr.

Der er også pollotarerne, der kun spiser fjerkræ, pescatarianen (aka pescetarian), der kun spiser fisk og fisk og skaldyr, og den flexitarian, der lejlighedsvis spiser kød. Nogle betragter ikke flexitarianen som en mainstream vegetar, fordi den grundlæggende ide er at holde op med at spise kød.

7 Nogle vegetarere spiser kun kængurukød

En ny gruppe af vegetarer har poppet op i Australien. De er kangatarer, vegetarer, der kun spiser kænguru kød. Kangatariere stopper normalt med at spise kød af etiske grunde. Etiske vegetarer ligner ikke måden dyrene opdrættes og slagtes på gårde.

Australien har imidlertid en overflod af vilde kænguruer. Da de ikke opdrættes på gårde, har disse vegetarer ingen problemer med at spise dem. Kangatariere retfærdiggør yderligere deres forbrug af kængurukød ved at hævde, at kænguruer er grønnere for miljøet, da de ikke producerer så meget ozonnedbrydende methan som kvæg og får, der opdrættes på gårde.

6 mennesker bliver generelt vegetarer for en af ​​to grunde

Folk bliver generelt vegetarianere af enten etiske eller sundhedsmæssige årsager. Der er ingen aftales betydning for, hvad der kvalificerer som etisk vegetarisme. Men lad os sige det sådan: Etiske vegetarer bryder sig ikke om at spise kød vil være gavnligt eller skadeligt for dem. De mener, at dyr ikke bør bruges til mad, fordi de ikke er i denne verden for at tilfredsstille vores behov.

Som vi tidligere nævnte, er veganismen den strengeste form for vegetarisme. Etiske vegetarer bliver ofte veganer. Derfor nægter de at anvende ikke-spiselige genstande fremstillet af dyr. De mener, at dyr har samme rettigheder som mennesker og dræber dyr til mad eller deres produkter er en form for forskelsbehandling.

Sundhed vegetarer er folk, der bliver vegetarianere af sundhedsmæssige årsager. De fleste af tiden er de kun interesserede i at tabe sig eller sænke deres kolesterol.Det er derfor, de ofte vil spise bestemte animalske produkter, herunder kød, og har normalt ikke noget ved at bruge ikke-spiselige genstande fremstillet af dyr.

For at sætte etisk og sundheds vegetarisme i bedre perspektiv, vil vi definere dem på denne måde. Sundhedsfrugarer er dem, der nyder godt af, når de beslutter at holde op med at spise kød, mens dyrene er dem, der er til gavn, når etiske vegetarer beslutter at holde op med at spise kød.

5 vegetarer lider af vitamin B12-mangel

Vegetarere kan modtage alle de vitaminer og mineraler, de har brug for fra en plantebaseret kost bortset fra vitamin B12, som er tilgængelig i kød, fisk, æg og mejeri. Vegetarere kunne få dette vitamin fra vitamin berigede korn og kosttilskud, men det er normalt ikke nok. Vitamin B12-mangel kan udløse den overdrevne produktion af homocystein, hvilket fører til depression, træthed, svaghed, kvalme, forstoppelse, anæmi, hjertesygdom og slagtilfælde.

De mennesker, der højst risikerer, er veganer, der ikke bruger nogen form for kød eller animalsk produkt. Men selv regelmæssige vegetarer og nonvegetarians risikerer at udvikle vitamin B12-mangel. En undersøgelse viste, at 92 procent af veganerne og 67 procent af lacto-ovo-vegetarerne lider af B12-mangel.

4 A Third Eat Meat When Drunk

Det lader til, at mange vegetarer ikke har nogen problemer med at forbruge kød, når de er fulde. Ifølge en undersøgelse vil en tredjedel spise kød, når de er fulde. Og det er ikke en engangshændelse, fordi de fortsætter med at spise kød hver gang de bliver fulde.

Kødet af valg er normalt kebab og bøf burgere, selvom de også har tilstået at spise kylling, svinekød pølse og bacon. Men 69 procent fortalte aldrig nogen, de spiste kød og holdt det som deres personlige hemmelighed.

3 Frugarisme er en radikal form for vegetarisme

Frugararianismen er en anden form for vegetarisme - og en dødelig deraf. Fruitarians spiser kun frugt og måske nødder og frø. De spiser ikke noget andet. Deres kostvaner består af 50-75 procent frugt. Resten er frø og nødder.

Steve Jobs var kendt for at have vedtaget en frugt kost inden hans død. I 2013 gik skuespilleren Ashton Kutcher på en lignende diæt for at forberede sin rolle som Apple Computer grundlægger i filmen Job. Kutcher endte med mavesmerter, der efterlod ham på hospitalet to dage, før han skulle begynde at skyde. Mavesmerterne blev forårsaget af hans bugspytkirtlen. Job selv var død af kræft i bugspytkirtlen.

Frugarisme er dødelig, fordi frugter ikke har alle de næringsstoffer, vi har brug for til overlevelse. Regelmæssige vegetarer, herunder veganer, har en stor kost at vælge imellem (bortset fra hvad der kan give dem vitamin B12). Men frugtbaserede vegetarer har en begrænset pulje af frugter at forbruge. Dette sker selvom de spiser tomater, agurker og peberfrugter - som er teknisk frugt, selv om vi klassificerer dem som grøntsager.

Den frugtbaserede kost er også usund og for ubalanceret. Frugter mangler calcium, protein og jern. Resultatet er tydeligt hos tilhængere, der normalt har svagere knogler, der er tilbøjelige til at bryde.

De har også svagere immunsystemer, hvilket gør dem modtagelige for sygdomme. Desuden er folk, der går på en frugt kost, mere tilbøjelige til at blive federe i det øjeblik, de overgiver fruitarianism. Så det er heller ikke et levedygtigt vægttab alternativ.

2 Hvorfor vegetarianere og nonvegetarians ikke komme forbi

De kolliderer fordi nonvegetariere overvejer vegetarer, især veganer, at være moralister. Veganer er ofte kritiske for kødædende og endda andre vegetarer. Dette er indlysende i deres aggressive kampagner mod kød, hvor de ofte vil passere subtile kontroversielle meddelelser til nonvegetarians og endda andre vegetarer.

Selvom vegetarianere ikke er klar over det, afskrækker disse aggressive kampagner, intimidering og moralistisk opførsel faktisk potentielle vegetarer. For eksempel hævdede dyrebeskyttelseskoncernen PETA en annonce om, at ærefødte børn kød er børnemishandling. "

Veganer er også kendt for at skræmme kødædere. De har hældt falsk blod på skærme af slagtere og har engang efterladt negative kommentarer rettet mod en død kødspiserende kok.

Veganer bruger også grafiske billeder af dyr, der lider dyr for at afskrække nonvegetarians og endda andre vegetarer fra at spise kød. Billederne er normalt kontraproduktive, især blandt folk der kunne overveje at gå vegan. De er normalt så bevæget af billederne, at de vil undgå sådanne billeder - og den ledsagende negative information - i fremtiden.

1 Veganer hader vegetarer mere end nonvegetarians

Vi har allerede nævnt, at vegetarer og nonvegetarians normalt ikke kommer sammen. Men vegetarianere er heller ikke venlige indbyrdes. Som vi har diskuteret tidligere, er Ävegetarianism, det er en catchall term for forskellige slags mennesker. Veganisme er den strengeste form for vegetarisme. Veganer vil ikke have, at vi spiser dyr eller bruger deres produkter og biprodukter.

Andre vegetarer deler imidlertid ikke denne ideologi. Igen spiser nogle kød, og flertallet har ikke noget problem med at drikke mælk, spise æg og iført tøj lavet af uld.

Veganer er meget kritiske for andre vegetarer af denne grund. De mener, at andre vegetarianere undertrykker effektiviteten af ​​deres anti-kødkampagne. Veganer er generelt mere tolerante over for nonvegetarians end de er af andre vegetarer.

+ Reduktionisme kunne være et bedre alternativ til vegetarisme

Når alt er sagt og gjort, synes reduktarisme at være et bedre alternativ end vegetarisme. En reducetarian er en person, der reducerer mængden af ​​kød, han bruger. Alle vegetarer, herunder veganer, klassificeres som reducetarians.

En reduktær bør ikke forveksles med en fleksitær.Selvom begge spiser kød, er en flexitarian en vegetar, der lejlighedsvis spiser kød, mens en reducetarian er vegetar eller nonvegetarian, der har reduceret sit kødindtag. Veganer, lakto-vegetarer, ovo-vegetarer og lacto-ovo vegetarer kvalificerer sig som reducetarians fordi de alle har reduceret deres kødindtag til nul.

Reduktionisme foreslås som det bedre alternativ, fordi nogle mennesker, der er interesserede i at blive vegetarianere, ikke er interesserede i at sætte et stop på kødforbruget. Vegetarere vil sandsynligvis være mere succesfulde i at få folk til at reducere deres kødindtag snarere end at have dem opgive kød helt.