Top 10 måltider på et budget

Her er del 2 i vores Frugal levende liste - 10 billige måltider. Det bedste ved sparsommelig levevis er, at du får nyd meget pænere mad, end du ville, hvis du konstant køber fastfood. Så her er ti gode billige måltider.

10. Mac og ost

Dette er let at lave og koster ikke meget. Du skal bruge 1 kasse med Elbows eller Twisted Macaronis. Du kan normalt få 1 pund boksen til $ 1USD. Derefter skal du have en ost, Velveeta-typen. Jeg vil anbefale butikken mærke som det smager lige så godt. Dette løber normalt mellem $ 1 og $ 2USD for pundet. Så skal du bruge ca. 1/4 kop mælk. Kog nudlerne, indtil de er bare bløde, og tag dem ud af varmen og afløb. Skyl ikke med koldt vand. Hvis du føler at du skal skylle dem, skal du gøre det med det hotteste vand, der er muligt. Return nudlerne til gryden og tilsæt osten, der er forskåret, til 1 tommer kuber. Bland sammen til osten er næsten smeltet (blandingen vil være stiv og lidt svær at røre).

Vend tilbage til en lav varme og langsomt tilsæt mælken langsomt, hvilket skaber en tyk cremeagtig sauce. Dette vil gøre nok til at fodre 5-6 personer generøst. Hvis du laver bare 1 person, skal du opbevare overskuddet i sandwichpose (tryk så meget luft som muligt) eller i en fødevareforsegler i fryseren. Når du vil lave nogle, skal du bare trække en taske om morgenen for at afrimme. Når du er klar til det, skal du sørge for at det er helt optøet, hæld i en skål, drys en smule vand på toppen og mikrobølgeovnen i ca. 1 min. (Giv eller tag alt efter din mikrobølgeovn). Du kan komplimentere dette med en dåse tun, men frøs ikke, hvis tun er blandet i.

Få en hel bog fuld af ideer i The Everyday Cookbook: En sund kogebog med 130 fantastiske fuld-madopskrifter, der er lette på budgettet på Amazon.com!

9. Tortilla Pizza

Til dette skal du bruge en pakke tortillas, en lille krukke pizza sauce, en pakke med shredded ost og hvad nogensinde påfyldninger du vælger (billigere med almindelig ost). Forvarm ovnen til 300 grader (F). På et kageplade placeres 1 til 3 tortillas (afhængig af størrelsen af ​​panden). Med en ske spredesaus til ca. 1/4 tommer fra kanten af ​​tortillaen. Drys ost ovenpå og forsøger at blive på saucen. Placer dine topfraktioner på valg over ost. Kom i ovnen i ca. 5 minutter.

8. Ramen Noodle Stir Fry

Du skal bruge 1 til 2 pakker Ramen nudler, 1/2 til 1 pose generiske blandede grøntsager og kød til at matche nudlerne (kylling til kylling smag osv.). Skær kødet til små stykker. Varm en lille mængde olie i en stor gryde, eller wok hvis du har en. Brød kødet. Kog nudlerne i ca. 2 minutter. Fjern kød fra varme og lad sidde på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Tilsæt grøntsager, ramen flavor pakke, og andre krydderier du ønsker at panden. Tilsæt et stænk af væske (vand, appelsinjuice osv.). Rør hele tiden. Tilsæt nudler og kød til grøntsagsblandingen.

7. Oksekød og risgryde

Du skal bruge 1 pund jordkød (hamburger), 2 kopper ris, 1 pakke med løg suppe mix, 4 kopper vand og 1 15 ounce fløde af champignon suppe. Brød jorden kød og afløb hvis det er nødvendigt. Tilsæt alt andet, bland og kog. Dæk og lad dem simre, omrør lejlighedsvis i ca. 20 minutter eller indtil ris er færdig.

6. "Hamburger Helper" Gryderet

Lad være med at købe en kasse med Hamburger Helper; I stedet skal du bruge 1 pund kødkød (eller hvilket kød du vælger at bruge), 1 spsk smør, 1 hakkede løg, 1 fed hvidløg (knust), 1 dåse fløde suppe (svampe, kylling osv.), 1/2 kopp vand, en pose æg nudler eller ris, og salt og peber. Varm olien og sauté løg og hvidløg. Tilsæt kød og brun. Tøm eventuelt ekstra fedt. Tilsæt suppe, vand, salt og peber og varme grundigt. Fjern fra varme. Serveres over kogte ris eller nudler.

Lav alle dine kuponer let tilgængelige med en Clip It Coupon Organizer på Amazon.com!

5. Taco Salat

Du skal bruge 1 pund kødkød, 1 pak taco krydderurter, 1/2 salatbælg, 1 stor tomat, 1 kop hakket løg, 1 - 2 kopper ristet ost, creme fraiche og 1 taske med mærke tortilla chips. Brun oksekød og dræne ekstra fedt. Tilsæt pakken med taco krydderier og belæg oksekød grundigt. Cool lidt og læg oksekød i en stor skål. Bryd salatet i små stykker eller fnug, hvis du foretrækker det, og tilføj til oksekød. Tør tomaten og føj til skålen. Tilsæt skallioner og ristede ost. Bland sammen. Server på toppen af ​​chips og top med en creme creme.

4. Egg Noodle Lasagne

Dette er en crock-pot (slow cooker) opskrift. Du skal bruge ca. 7 - 8 kopper ægnudler, 3 spiseskefulde smør, 1 1/2 pounds kød, 2 1/2 kops spaghetti sauce, 7 ounce tærsket ost (som Velveeta, helst butik mærke) og 3 kopper revet mozzarella. Kog nudler i henhold til pakke og afløb. Tilsæt smør og kast til frakke. I en stegepande brænde oksekød og afløb. Spred 1/4 af saucen i langsom komfur. Lag med 1/3 af nudlerne, derefter 1/3 af oksekød, derefter 1/3 af den resterende sauce. Tilslut endelig 1/3 af ostene. Gentag to gange mere (du burde ikke have noget tilbage) Dæk og kog lavt i ca. 4 til 5 timer.

3. Pizza Bake

Du skal bruge 1 pund kød, 16 oz pizza sauce, 4 ounce svampe (valgfri), pepperoni (valgfrit), 1 spsk oregano, 1 tsk hvidløgsalt, 2 kopper rotini nudler. 2/3 kop mælk og 2 kopper shredded mozzarella ost. Forvarm ovnen til 350 grader (F). Brun oksekød i en stegepande og dræne. Rør i pizza sauce, svampe, oregano og hvidløgsalt. Koges. I en separat skål kombineres rotini og mælk. I en grydepande, lag halvdelen kødsausen, rotini blandingen og osten. Gentag med resterende halvdele.Dæk med folie eller låg og bages i 25-30 minutter.

2. Kylling Nudelsuppe

Du skal bruge 3 til 6 kyllingebryst (afhængigt af hvor mange du fodrer), ægnudler, 1 hakkede løg, 2 hakkede gulerødder, 1 dåse ærter, enhver krydderier du foretrækker, og 1 dåse kylling bouillon eller 7 kuber af kylling bouillon koncentreret. Kog kylling i en stor krukke (sørg for, at vandet helt dækker kyllingen, når kyllingen er færdig, kassér ikke vandet. Tag kylling fra vand og rist. Tilsæt løg, gulerødder, ærter, kylling bouillon / terninger, nudler, ristet kylling, og krydderier. Kog, indtil nudler koges grundigt.

1. Shepherd's Pie

Du skal bruge hamburger, kartofler og majs eller grønne bønner. Brun hamburgeren. Mos kartoflerne. I bunden af ​​din grydepande lag majs eller grønne bønner. På toppen af ​​det lagte hamburgeren. Top det hele med kartoffelmos. Bages i ovnen ved 300 grader (F) i ca. 20 minutter.

Bonus: Monkey Brød

Okay, det er ikke et måltid, men en dessert. Du har brug for en dåse kølede kiks, 1 1/2 kopper brunt sukker, 1 spsk kanel og 3/4 kop smør. Forvarm ovnen til 350 grader (F). Skær kiksene i kvartaler og rul dem i en kanel-sukkerblanding. Smelt smør, kanel og sukker sammen i en lille gryde. Placer halvdelen af ​​kiks i en bundtpande. Hæld 1/2 af smørblandingen på toppen. Anbring de resterende kiks i panden og topp med 1/2 af den resterende smørblanding. Bages i ovnen i 30 - 40 minutter. Varm den resterende smørblanding på ovnen med varmen fra ovnen. Fjern brødet fra bundtpanden og dryss med den resterende smørblanding.

Bidragyder: Ravyn

Technorati Tags: mad, sparsommelig