10 glæder at prøve, før du dør

Mere præcist er titlen Ti fødevarer, drikkevarer og destinationer for at prøve, før du dør. Jeg antager ikke, at du er ved at dø, men lad os overveje vores dødelighed med en generøs måling af humor. Som Marcus Aurelius sagde: "Døden smiler på os alle. Hvad kan en mand gøre, men smil tilbage? "Eller som Seneca sagde," Bibamus. Moriendum est, "" Dying er uundgåeligt. Så lad os blive spildt. "En julegave-liste!

10

Macallan 25-årige Scotch Speyside, Skotland

Jeg har haft et skud. I en New York scotch bar. $ 30. Hvilket er overpris. En femtedel af 25-årige Macallan vil køre dig omkring $ 600, men hvis du nogensinde smager det, vil du have mere, ikke noget imod prisen. Det er som at drikke et bål, der krammer dig og ønsker at være din ven.

Hvis du vil have kulisser, anbefaler jeg Loch Morlich om vinteren. Det er sydøst for Aviemore. Snedækket, med masser af lavvandede vandløb for at lytte til (hvor tror du destillerierne flasker deres whiskys?).

9

Spotted Dick London, England

Det har intet at gøre med klappen. Det hedder også Plum Duff, og det er en dessertpudding med tørrede currants, vanille og rom. I de bedste restauranter tilføjer de en generøs douse af din yndlings rom på toppen. Som Robert Newtons Long John Silver siger: "Det er det, der giver det smag! Ha hårgh! "

8

Churrasco Belem, Brasilien

Churrasco er ikke en skål, men en særlig brasiliansk og argentinsk stil, der serverer kød. Disse to lande er internationalt kendt for store bøffer, men har lige så stor svinekød, lam, fåre, kylling og fisk og skaldyr. Nogle restauranter serverer alt hvad du kan spise, skiver frisk fra grillen sammen med majs, ris og friske frugter, især mango. Belem hedder "Mango Træernes By".

Hvis du altid har ønsket at se Amazon Jungle, men ikke ønsker at blive spist, når du går ind i det, er Belem perfekt. Det er på kysten, men kun 20 til 30 miles inde i landet, kan du charter billige færger ned for Para og Tocantins Rivers. De er ikke teknisk tilhørende Amazonasfloden, men de er en del af sin flodmunding, og med bare en kort jakten i en skonner kan du se al den jungle du nogensinde har ønsket.

Og du kan ikke forestille dig, hvor dybt, mørkt og vildt det er. Er du bekendt med Goliath Bird Spider Spider? Du kan se dem klatre i træerne ved kanten af ​​vandet, fra 50 meter væk.

Du kan være sikker på at se Amazonasarven, en af ​​de mest berømte papegøjer i verden. Flokke af dem, der flyver over floderne hele tiden, fra jungle til jungle.

7

Pizza Napoli, Italien

Pizza blev opfundet i Napoli (Napoli), af den fattige klasse, der kun havde penge til brøddejen, tomater og ost. Så de lagde det sammen og bagt det.

I dag er den mest traditionelle pizza i Amerika stadig i New York City, men hvis du vil have det virkelig traditionelt, er Napoli det eneste valg. Enhver malerisk, familie-ejet-og-opereret restaurant i byen vil tjene dig pizza til at dø for.

Årsagen til, at pizza er den bedste i Napoli, er, at tomaterne er San Marzano, der vokser på Vesuvus sydlige skråninger, i ekstremt frugtbar, vulkansk jord, og mozzarella-osten er fremstillet af mælken fra den Campaniske vandbøffel eller "Mozzarella di Bufala Campana. "

Hvordan laver du pizza bedre? Et syn på Mount Vesuvius.

6

Brændt lam Stavros, Kreta

Grækerne ved, hvordan man har det sjovt, og hvis man ikke kan bestemme, hvad du kan lide mere, bjerge eller en strand, skal du bare bosætte sig for begge. Fotografer har bemærket, at de sjældent anvender deres polariseringsfiltre for at forbedre farverne på deres fotografier i Det Ægæiske Hav. Havet er ingen steder blåere end det er omkring Grækenland. Skoven og bakkerne har deres farver, og du skal bruge solbriller til at håndtere dem.

Lammet stegt på et spytte udenfor er en grecisk tradition, og du har ikke levet, før du har prøvet det tilberedt af greciske bedstemødre. Det gnides typisk med æbler flere gange under madlavning og serveres med ghanoush, vegetabilske fyldte druer blade, græsk rødvin og hjemmelavet baklava (ikke den junk du har spist i de fleste amerikanske restauranter). Der er masser af hyggelige restauranter ved stranden i Stavros, i skyggen af ​​de akrotiriske bjerge. Du er fri til at klatre dem og se ruinerne af det katolske kloster fra det 5. eller 6. århundrede grundlagt af St. John the Hermit.

Før, under og efter aftensmaden, som du vil spise med venlige fremmede, lokale og turister, vil du blive opfordret til at drikke ouzo, en græsk spiritus, der smager som anis. Derefter kan du være med i en dans rundt om ilden på stranden i sirtaki, den berømte dans i slutningen af ​​Zorba den græske, med Anthony Quinn, som blev filmet i Stavros.

5

Sachertorte Wien, Østrig

Wien er verdensberømt for sine desserter, og sachertorte på Sacher Hotel er verdensberømt blandt de verdensberømte desserter. Det er tør chokoladekage, med aprikosjuice mellem lag og mørk chokoladeisin på toppen og siderne. Det eneste sted uden for Wien, hvor du kan finde det, er en Sacher-butik i Bolzano, Italien.

Det serveres med pisket, tung creme, som balancerer sin tørre smag. Mens du er der, skal du betale din respekt til Mozart, Beethoven, Schubert, Brahms, Strauss, et al. ved den centrale kirkegård. Mozart er begravet et eller andet sted i St. Marx Kirkegård, men har et monument nær Beethoven og Schuberts grave.

Gå se en opera eller en symfoni. Beethovens niende eller Mozarts "Don Giovanni."

4

Trockenbeerenauslese bayerske alper

Tyskland har sin retfærdige andel af et krav på verdens vine. Trockenbeerenauslese er ekstraordinært sød, hvidvin, med så meget sukker i den, at den er sirupagtig.Hvis du har haft en smag af dårlig vin og mistet din smag for det, vil det få dig tilbage på sporet.

Det er dyrt, men kan have så meget som 300 gram sukker pr. Flaske, hvilket vil give dig diabetes, hvis du vil have det. Alkoholindholdet er derfor ret lavt som vin går, hvilket betyder at du kan drikke en hel del, før du bliver fuld. Det gør en stor dessert i sig selv og går rigtig godt med en lokal pretzel, en frisk, stor, med salt for at skære vinens sødme.

Og hvis du leder efter grand scenery, kan de bayerske alper også give dig diabetes. Prøv Schwarzwald, for startere.

3

Hummer og Cracked Crab Pink Beaches of Harbour Island, Bahamas

Måske er du ikke så stor en fan af bjerge som i troperne. Harbour Island er verdensberømt for sine pink-sandstrande, og Dunmore Town henvender sig til turister med fremragende seafood restauranter.

Hav din frugt fra havet bragt ud til dig på stranden i den sene eftermiddag, og solnedgangen vil være bag dig, over palme- og kokospalmerne. Der er meget kvarts i sandet, og sollyset gør det lyst, lettere, hvor det er tørt og mørkere i brændingen.

Hvis du er heldig, vil de vilde heste gå ud af brændingen og give dig en sniff.

2

Romanee-Conti Frankrig

Mindst en aftensmad, du spiser, skal have den største vin i verden. Domaine de la Romanee-Conti er en meget lille vingård, kun 4 hektar og producerer kun ca. 5.000 flasker om året, men de 5.000 har en smag uden forståelse.

I stedet for at prøve at beskrive smagen, da jeg ikke har haft noget, er det nok at sige, at en meget god vintage vil være 20-30 år gammel og koste omkring 900 dollar et glas. Eller omkring $ 3.600 en flaske. Nogle årganger har solgt på auktion til $ 14.000 en flaske.

Hvis du har penge, skal du prøve det. Jeg foretrækker natur med mine nadver, men hvis du foretrækker kunst, er Paris en given. Masser af restauranter der serverer Romanee-Conti. Eller du kunne gå sydøst til Grenoble, finde en god restaurant og derefter vandre ind i Chartreuse-bjergene. Spektakulær.

1

Spaghetti Bolognese Bologna, Italien

For godt og alt, nu og for altid, er den største spaghetti i verden i Italien, og de fineste restauranter er i Bologna. Dens kaldenavn er "di Grassa", "Bologna Fat".

Sikker på, kineserne opfandt nudlerne, men tomatsaucer er udtrykkeligt italienske. New York City har ikke noget i Bologna.

Jeg har været der, jeg har haft flere spaghettiopskrifter, men bedst langt, finder du på Clorofilla, Strada Maggiore, 64, 40125 Bologna, Bologne. Det er næsten lige så godt som min opskrift.

Bologna er en smukt smuk by, og ikke langt nord for nogle gode bjergudsigter. Eller du kan tage en afslappet kørsel over Appenninerne til Firenze (Firenze) og se den oprindelige statue af David, blandt andre kunstværker.

Mens du er i Bologna eller Firenze, skal du være sikker på at fange Verdi's Requiem Mass. Når du forlader, vil du gå til tilståelse, jeg er ikke kiddin 'ya.

Listeoversigt personale

Listverse er et sted for opdagelsesrejsende. Sammen søger vi de mest fascinerende og sjældne perler af menneskelig viden. Tre eller flere faktapakker lister dagligt.