10 Ægte Fakta om Munden
Blandt alle de forskellige dele af menneskekroppen er der intet mere dichotom og modbydeligt endring end den menneskelige mund. Så hvilke mysterier gør tænderne, tandkød, tunge og spytstoffer hold, som vi ikke forstår? Nå er der noget til at synke dine tænder ind i-10 ulækkert spændende fakta om menneskets mund.
10 Spyt kan faktisk fordøje dele af os
Spyt er det klæbrige, vandige stof, der dækker hele munden og er ansvarlig for en overflod af funktioner. Det var primært designet til at beskytte organerne i munden mod dehydrering og for at hjælpe med fordøjelsen.
Denne sidstnævnte funktion skyldes et enzym kaldet amylase, som hjælper med at nedbryde kulhydrater - en vigtig kemisk komponent i adskillige fødevarer, der freakishly også findes i dele af vores kroppe.
Så i det væsentlige, hvis du kaster en spitball hos nogen, kan den nok fordøje dit måls hoved. Selvom det kun er en lille del af det.
9 Tænder er lavet af det stærkeste stof i kroppen
Smad dine tænder. Fortsæt. Tag et strejf på dem.
Vente! Gør det ikke Men for de af jer, der gjorde det, er en ting du vil bemærke, at bortset fra det blodige rod omkring din mund er dine tænder næsten intakte. Det skyldes, at tænderne er lavet af et stof kaldet emalje, som også er det hårdeste stof i kroppen og uden tvivl et af de hårdeste stoffer på jorden.
Dette vil bekvemt forklare, hvorfor det meste tandplejeudstyr er som et avanceret miniatureværktøj, der knapt kan chippe på selv de små mængder af vores tænder.
8 Tungen er faktisk en kompleks kombination af fire muskler
Muskler er de kødfulde organer, der er ansvarlige for at flytte rundt om vores klumpete, livløse skeletter. Men de kommer også i forskellige former og størrelser. Tungen er især en af de mest komplekse og unikke muskler i kroppen.
Det er faktisk en kombination af fire forskellige muskler, som hver især er ansvarlig for forskellige handlinger. En kombination af disse fire muskler producerer mange stærkt indviklede bevægelser, der er nødvendige for at tale, spise og sluge.
Således som enhver anden muskel i kroppen, er den også meget træningsbar. Tungen danner grundlaget for fonetikpraksis, sprogrepetition og andre unikke bevægelser, der læres via øvelser.
7 Munden er næsten en med vores øjne og næse
Tænk på din matematiklærer. Ja, den skræmmende. Så meget som vi gerne vil tænke på hende som en sjæl-sugende dæmon fra helvede med en enkelt åbning på hendes ansigt, er det bedst at vi kigger i spejlet. I virkeligheden er den menneskelige mund faktisk forbundet med både næse og øjne.
Det er imidlertid en strækning at sige, at det ville være muligt at sende en marmor fra hver åbning til den anden. I stedet er det mere præcist at sige, at de deler en kompliceret serie af kirtler, rør og åbninger. Alle fører til sidst to hovedsystemer: fordøjelsessystemet, som fører til maven og åndedrætssystemet, som fører til vores luftrør.
Så før du kalder nogen nogen navne, skal du bare huske på, at vi er alle de samme freaks dybt nede indeni.
6 Spyt er faktisk filtreret blod
Produktionen af spyt sker ubevidst og automatisk, og vi ved alle, at visse fødevarer og betingelser er i stand til at producere mere spyt end andre. Men hvordan er det lavet præcist?
Nå, det er ikke kun superkompliceret, det viser sig, at spyt faktisk er afledt af vores vigtigste, vigtige legemsvæskeblod. Når blodet strømmer ind i en af de mange kirtler, der er placeret på forskellige dele af ansigtet, filtreres plasma (den væskefyldte del af blod) og omdannes til saliv.
Dette sker via de specialiserede celler i vores spytkirtler, der er ansvarlige for reabsorbering af visse elementer i plasma og gør det muligt for andre at gøre deres vej ind i slutproduktet. Par dette med de mange slimhindebetændelser i munden, og du har et klæbrig, klæbrigt resultat.
5 Tungen er belagt med tusindvis af smagsløg
Kender du de underlige film, hvor monstre kommer fra under sengen for at spise dig? Nå, vi er alle slags sådan undtagen til en meget mildere og mindre M. Night Shyamalan-esque udstrækning. Vores tunger er belagt med talrige smagsløg, med den gennemsnitlige voksen, der har lidt over 10.000 knopper, der belægger hele den øvre overflade af tungen.
Disse små strukturer fremstår som små humle over tungenes overflade, men mikroskopisk har de en tættere lighed med svampe med nerveender, der løber gennem deres toppe. Over tid dør disse nerveender ud, og vi er mindre tilbøjelige til at have mere akut smag.
Dette ville forklare hvorfor ældre mennesker har meget mindre appetit og hvorfor yngre børn nyder enklere, sødere smag. Så grave ind i Mars Mars, mens du kan - bare se hulrummene.
4 Der findes nu en femte smag gruppe
Meget hurtigt, navngiv smagegrupperne. Hvad tænkte du på? Nå er der sødt, saltt, surt og bittert. Spicy gør ikke helt klippet, fordi det er mere af en brændende fornemmelse end en faktisk smag.
Ingen anden smag, siger du? Godt ved begyndelsen af det 20. århundrede opdagede japansk videnskabsmand Kikunae Ikeda en femte smag gruppe, som er blevet kaldt umami ( ”SAR”). Denne smagsgruppe stimuleres mest intensivt af monosodiumglutamat (MSG), hvorfor det ikke er overraskende, at MSG forbliver en af hovedbestanddelene i mest moderne asiatiske retter og fastfood.
Så husk, at sukiyaki du nyder? Det er ikke salt. Det er umami!
3 Smag involverer lugte
Har du nogensinde prøvet at spise kyllingesuppe, når du havde influenza og en fyldt næse? Ikke meget behageligt, er det? Uanset hvor meget salt, peber og kylling bouillon du smider ind, synes suppen at være en blanding af fugtig bomuld og varmt vand.
Dette sker, fordi det meste af vores opfattelse af smag indebærer vores lugtesans. På trods af at tungen er vært for et flertal af nerveenderne, der er ansvarlige for vores grundlæggende følelse af de fem smag, udgør et flertal af "smagfulde" smag vores opfattelse på en helt anderledes måde.
Når maden går ind i vores mund, bliver en stor del af maden til en fin tåge, der stiger op i vores næse. Således stimulerer enhver krydderier og aroma i fødevaren vores lugtreceptorer, blander denne opfattelse med vores smagsløg. Alle kombinerer sig i en kulinarisk frenzy af smag og smag.
2 Vores mund er en af de smukkeste dele af kroppen
Vi kan alle gerne fortælle os selv, at vores mund er glittende rene. Vi blev trods alt ikke konstant mindet om at børste vores tænder, floss dem og bruge mundskyl, da vi var børn for ingenting, right?
Vores mund indeholder vores mad, og det er rent, så hvad er problemet?
Nå, betrag dig selv meget forkert. Den menneskelige mund er en af de smukkeste dele af kroppen, den anden kun til kønsorganerne, hvor din tisse kommer fra, og tarmkanalen, hvor poop kommer ud.
Men det er ikke helt en dårlig ting. Vores mund er rent faktisk vært for hundreder af bakteriearter, hvoraf mange bare bor der og ikke forårsager nogen skade. Hvis nogen sygdomsfremkaldende bugs kommer ind i vores mund, vokser disse "gode" bakterier dem og sulter ud i konkurrencen for at sikre, at vi ikke bliver syge.
Men hvis nogen af disse gode bakterier kommer ind i andre dele af kroppen - som f.eks. Huden i tilfælde af menneskelig biting eller ned forkert rør, hvis din spyt kommer ind i dine lunger - så kan der opstå infektioner.
1 Munden består mest af en række muskler
Hvad gør vores mund lige præcis? Tja, udover skelettstrukturen, der leveres af kraniet og underkæben, er det svært at tro, at munden kun er en serie muskler, der er sammenstrengt ved overliggende hud og membraner.
Et hurtigt kig på en anatomi lærebog viser dig, at disse muskler udgør den bedre del af konturen af vores ansigter. Hver muskel er ansvarlig for en bestemt bevægelse af vores mund - om det blæser og fløjter, tygger eller endda pouting.
Således siger det gamle ordsprog: "Gør det ansigt, og det bliver sådan" - er der en sandhed til det. Hvis musklerne og kæben låses ind i en bestemt position som i nogle tilfælde af lockjaw eller dislokation, så vil en læge snap dem tilbage helt sikkert ikke være et grin.