10 Almindelige misforståelser om fødevarer

Der er tusindvis af gode retter i verden, og i betragtning af dette er det ikke overraskende, at mange mennesker har forkerte indtryk af, hvor visse retter kommer fra, eller hvor det er populært. Mange retter, som vi tror, ​​kommer fra et land, enten ikke stammer derfra, eller serveres på en helt anden måde. Nogle ting, som vi anser for at være yderst populære i visse lande, eller endda tror, ​​er nationale retter på bestemte steder, kan stamme løst i dette land, men er sjældent spist der. Nedenfor er ti almindelige fejlfindinger med hensyn til fødevarernes oprindelse.

10

Pommes frites

Misforståelse: Fransk Fries stammer fra Frankrig.

Fransk Fries er utroligt populære over hele verden, men oprindelsen var virkelig ikke fransk. Mens franskmændene har forsøgt at hævde dem tidligere, er sandheden, at de blev opfundet af belgierne. Mens de blev opfundet i Belgien, og stadig meget populære der, er nogle af folkloren omkring dem lidt fantastisk. Historierne siger, at nogle belgier ofte ville ynge meget lille fisk, og da de ikke havde nogen fisk, ville de lave kartofler i form af lille fisk i stedet. Historien lyder måske lidt fantastisk, men alle gode folkesagner gør.

9

Chimichanga

Misforståelse: Chimichangas er en mexicansk mad.

Mange mennesker ville nævne Chimichangas, hvis du bad dem om at navngive mexicansk mad, men de er slet ikke en mexicansk mad. Sandheden er, at chimichangas ville passe mere i kategorien "Tex-Mex". Men denne dybfrit burrito stammer heller ikke fra Texas. Ifølge den seneste udvikling er det sandsynligt, at staten Arizona opfandt Chimichanga, og de har overvejet at gøre det til staten mad.

8

Forårsruller

Misforståelse: Æg ruller er en kinesisk mad.

Eggrullen, som vi spiser i mange dele af den vestlige verden, er egentlig ikke så meget som den mest lignende kinesiske mad. Æg rullerne vesterlændinge ved, blev skabt af kinesiske indvandrere til Amerika, der brugte det, de havde til rådighed for at lave noget, der stadig ville virke som deres, men var meningen at appellere til amerikanere. De tykke hårdskallede ægruller er imidlertid intet som de egentlige forårsdråber, som du finder i Hongkong eller andre steder i Kina. Springruller er meget mere delikate og lette, mens vestlige æggetruller er meget mere som dybfrit dej fyldt med salat og lille rejer.

7

nachos

Misforståelse: Nachos er en mexicansk mad.

Mens nachos oprindelig blev opfundet af en mexicansk, blev de lavet for at tilfredsstille appetitten hos besøgende fra USA, uden reservedeler af ingredienser, der lå omkring. Manden, der opfandt dem, var kendt under navnet "Ignacio", hvilket er hvor navnet nacho kommer fra. En mand ved navn Frank Liberto begyndte at sælge dem på stadioner og resten var historie. De er nu blevet en vildt populær koncessionsmat. Nachos, der ofte ses i vestlige stadioner i dag, er lavet med en mærkelig ostekoncentration, opfundet af Liberto, der ville holde sig godt længere og ikke behøver at blive varm til at smelte. I princippet opfandt Liberto mutantostsauce.

6

Sushi Rolls

Misforståelse: Sushi ruller spises normalt i Japan.

De fleste vesterlændinge tænker på sushi ruller, når de bliver spurgt om japansk mad, men sandheden er, at sushi ikke er næsten så populær i Japan, som det er blandt dem, der forsøger at efterligne japansk kultur. Mange japanske mennesker, bare for startere, føler sig lidt skræmt, når de går ned til sushi baren. Endnu vigtigere er sushi sjældent spist i Japan. Mindre end en fjerdedel af japanske undersøgte selv spiste sushi et par gange om måneden eller mere, sushi er simpelthen et måltid som regel reserveret til en vigtig begivenhed. Og japanske mennesker ville sjældent spise den slags ruller vesterlændinge er vant til. Hvad de normalt spiser, hedder nigiri og består af et langt stykke fisk med en stor kugle af ris, der er viklet rundt om det med tang.

5

Spaghetti og kødboller

Misforståelse: Spaghetti og kødboller er fra Italien.

Når man bliver spurgt om fødevarer, der kommer fra Italien, vil mange mennesker tænke på spaghetti og kødboller før noget andet, men spaghetti og kødboller er ikke en skål af italiensk oprindelse. Mens det blev opfundet af italienerne, var de immigranter i Nordamerika. Men mere til punkt, i Italien spaghetti og kødboller er ikke på menuen, og ikke rigtig noget, de tjener. I de sjældne tilfælde, at pasta og kødboller selv er involveret i den samme skål, bliver de bestemt ikke serveret sammen.

4

croissanter

Misforståelse: Croissanter stammer fra Frankrig.

Mange mennesker er under indtryk af, at croissanter blev opfundet i Frankrig, nogle vesterlændinge siger endda det med en fransk fransk accent i et forsøg på at lyde sofistikeret (på engelsk udtales "cruh-sont". Men croissanten menes at have faktisk kommer fra noget der hedder kipferl. Mens der er mange modstridende historier om, hvordan croissanten kom til at være, tror de fleste at det var af en østrigsk mand. Legenden siger, at manden var en artillerieofficer fra Østrig, der besluttede at åbne butik i det nabolande frankrig , og at efter indførelsen af ​​kipferl fulgte croissanten til sidst.

3

Krabbe Rangoon

Misforståelse: Krabbe Rangoon er en skål af kinesisk oprindelse.

Krabbe Rangoon for dem, der ikke ved, er en fyldt ost, frosne, friske, med krabbekød i den. Det har haft stor popularitet i den vestlige verden, men som du måske har gættet, er det slet slet ikke kinesisk. Det passer snarere ind i den tvivlsomme kategori af "kinesisk-amerikansk køkken". Hovedårsagen til, at denne ret ikke har nogen mening som kinesisk er, at ost i almindelighed, især flødeost, sjældent spises i Kina.Også, mens skålen måske lyder godt nu, skal du huske på, at krabbekødets indre er sjældent faktisk krabbekød. Meget krabbe Rangoon bærer kun efterligning krabbekød, og nogle opskrifter kræver det specielt.

2

pizza

Misforståelse: Pizza er italiensk.

Mens italienerne har deres egen version af pizza, er det ikke noget som det mange i Amerika ville forvente at være. Og legendene af hvem opfandt pizza, og hvor og hvordan er meget skumle. Det er dog vigtigt at bemærke forskellene mellem de to pizzaer. I Amerika er pizza almindeligvis slathered i tomatsauce med krydderier, toppet med et ton ost og derefter toppet med påfyldninger. Men i Italien er pizza en meget mere udsøgt skabelse, der kan skuffe amerikansk mad cravings. De involverer ikke altid tomatsauce-nogle vælger i stedet for friske tomater - og indeholder ofte friske urter og grøntsager, nogle mozzarella og olivenolie. Mens begge retter har samme navn, er de slående anderledes.

1

Corned Oksekød og Kål

Misforståelse: Corned Oksekød og Kål er Irlands nationalret.

Med St. Patrick's Day for nylig bag os, kan millioner over hele verden have spist corned beef og kål til ære for patron Saint of Ireland. Dog er corned beef og kål virkelig ikke så populært blandt irskerne, og det er bestemt ikke nationalret. Mens Irland ikke rigtig har en officiel nationalret, mener nogle, at den mest populære ville være en baconfugl, sandsynligvis serveret med kartofler og måske grøntsager. Der er dog mange forskellige store irske fødevarer. Hovedpunktet er, at der egentlig ikke er nogen national mad fra Irland, og Corned Beef er ikke engang alt det irske.