10 utroligt usædvanlige opskrifter

Indrømmet, mange af disse opskrifter betragtes ikke som "usædvanlige" i deres hjembyer, men for den gennemsnitlige vesterlænding er der noget forfærdeligt om hver eneste. Når det er sagt, hvem skal vi dømme uden at prøve? Jeg vil bare ikke gå først! Hvis du har haft erfaring med at spise nogen af ​​disse retter, bedes du fortælle os om det i kommentarerne.

10

Caterpillar Pretzels Mexico

Caterpillars af skipper sommerfugle, der lever på maguey kaktus, er ristet eller stegt og spist med mescal. Siden maguey er kilden til pulque og tequila, er 'caterpillar pretzels' en favorit i Mexico, selv til rådighed dåse.

9

Bi Larver I Coconut Cream Thailand

Mariner larver, skiver løg og lime blade i kokos creme med nogle peber. Sæt i stykker linned og damp; tjene over ris.

8

Red Ant Chutney Indien

Saml myrer i bladkopper, læg direkte ind i de varme aske i et par minutter. Fjern myrer og lav i en pasta. Tilsæt salt og malet chili, og bages derefter. Denne chutney siges at have 'en skarp, ren smag' og spises med cocktails og karriretter.

7

Stuffed Pig Rectum Sausage Frankrig

Sug en kalvs menterary med yveret af et ungt oksekød i koldt vand, blanchér i 30 minutter i kogende vand. Tør og skær i små stykker. Saute en generøs mængde hakkede svampe og nogle hakkede persille og sjaletter. Tilsæt salt, peber, muskatnød og et glas hvidvin. Fjern fra varme og tykk med fem æggeblommer. Rør i kødet og bland blandingen ind i griseendet. Slips fra begge ender, poch pølse i 45 minutter på lager blandet med hvidvin. Lad afkøle i gryden.

6

Fish Sperm Crepes Frankrig

Spred usøde pander med en blanding af hakket fiskesæd og svampe bundet af fiskbaseret béchamel sauce. Roll crepes og sæt i en smurt fad, drys med parmehseost og smeltet smør; varmeskål i en ovn på 350 grader indtil topbrune.

5

Stuffed Dormice Ancient Rome

Forbered en fyldning af dormouse kød eller svin, peber og pinjekerner, en velsmagende bouillon, asafetida (et krydderi, der stadig bruges i indisk madlavning) og nogle garum. Støv dormice og sy dem op. Bag i ovn på en flise.

4

Uterus Pølser Ancient Rome

Stuffer en grise livmoder med spidskommen, porrer, peber, garum (fiskesaus), pundet svinekød og pinjekerner. Kog pølse i vand og olie med nogle garum, dild og porrer.

3

Stir-Fried Heart China

Trim oksekød eller svinekød, skåret i en ottende tommer. Julienne. Mariner med sektioner af løvfisk i en blanding af majsstivelse, vand, sojasovs, sherry, sukker, salt og hakket ingefær. Afløb grøntsager og rør fryse medium varmt. Svinekød skal være grundigt kogt.

2

Stuffed Kid Saudi Arabia

Denne populære skål er ikke kun en fristelse for frustrerede forældre. Gnid et skinnet, udspilet barn ind og ud med: hakkede nødder, persille eller koriander, hakket frisk ingefær, salt og peber. Stuff barnet med kogte ris, blandede nødder, sultana rosiner eller frøfri druer, plus rester af barn gnidning blanding. Sy op åbning, maling med smeltet smør, steg på en spyt over trækul (eller i en ovn på 270-300 grader) indtil brun og øm. Serveres på en højde af fyldningen. Gæsterne sidder på gulvet og graver ind.

1

Brain Tacos Italien

Sæt olivenolie i gryderet porcelæn. Tilsæt halverede, parbolerede, lammes hjerner, vend om og lag med olie, tilsæt salt og peber, kapers, knust hvidløg, pitted modne oliven og brødkrummer. Bages i 400 graders ovn i 10-15 minutter. Brain gryderet - Algeriet - er et alternativ. I Tyrkiet er hjernesalat normalt spist.

Bidragyder: Vanilla_Sky3267