Del:
10 mærkelige historier og oprindelser af vores foretrukne slik
Alle har et yndlings candy. Nogle mennesker kan lide det pulveriserede sukker i Pixy Sticks. Andre foretrækker klassikere som citron dråber og rod øl tønder. Nogle kan lide sejt slik som lakrids, og nogle kan lide at sutte på slik som kæbebrydere.
Enhver, der har en sød tand, ved, at slik er den bedste måde at sætte den på. Du kan dog ikke vide alt om din yndlings candy-lignende, hvor den fik navnet, hvordan det blev lavet, eller endda hvorfor.
10 Saltvand Taffy blev sandsynligvis navngivet som en joke
Selvom ingen ved, hvem der lavede det først, begyndte saltvands taffy enten på strandpromenaden i Atlantic City, New Jersey eller på Midwestern county messer i det 19. århundrede.
Taffy er lavet med sukker, salt, aromastoffer, majssirup og andre ingredienser, der varierer mellem opskrifter. Det trækkes derefter og formes for at belaste blandingen, så det bliver blødt og blødt. Uanset sit navn har denne bløde taffy ikke saltvand i den, selv om nogle mærker tilføjer ekstra salt.
Ifølge rygter fik saltvand taffy sit navn fra candymaker David Bradley. Under en 1883 storm blev hans taffy lager gennemblødt med saltvand fra Atlanterhavet. Men selvom hans butik blev oversvømmet, kom kunder stadig ind for at bede om sin taffy. Han kaldte det sjovt "saltvand taffy" og navnet stakkede.
I 1923 var John Edmiston mærket med navnet og forsøgt at få et overskud af overskuddet fra nogen, der sælger "saltvands taffy". Men højesteret besluttede at navnet allerede var blevet brugt for candy og regeret imod ham. Som følge heraf modtog Edmiston ingen royalties. Begrebet blev almindeligt igen og er nu den accepterede måde at markedsføre næsten enhver taffy, salt eller ej.
9 Cotton Candy blev fremmet af tandlæger
Oprindelig kaldet fairy floss, har bomuld slik gået af mange monikere, såsom candy floss eller spundet sukker. John C. Wharton og William J. Morrison patenterede deres version af en bomulds candy machine i 1899. Derefter introducerede de maskinen og deres nye candy concoction på St. Louis Worlds Fair i 1904. De solgte næsten 70.000 kasser candy på den fair .
Da bomulds slik er lavet udelukkende af karameliseret sukker, indser de fleste, at en sådan sød overbelastning sandsynligvis vil sende dig til en tandlæge snarere snarere end senere. Interessant nok var Morrison en tandlæge. For at være retfærdig var han også en advokat, en forfatter og en borgerlig leder. Men en tandlæge, der producerer bomulds candy, skal alligevel øge nogle øjenbryn.
I 1900 blev bomulds candy introduceret til Ringling Brothers af Thomas Patton, der havde opfundet en mere moderne version af bomulds candy maskine. Endnu senere skabte Josef Lascaux, en anden tandlæge, en anden version af maskinen, som han aldrig officielt patenterede. Han gjorde dog mønten navnet "bomuld candy."
Hvad angår, hvorfor mere end en tandlæge havde en hånd i stigningen af bomulds candy popularitet, kan vi kun gætte, at det har at gøre med den følgevirkning af hulrum.
8 Pop Rocks forårsagede Urban Legend og udbredt panik
Den fizzing candies Pop Rocks blev udviklet i 1956 af General Foods forsker William A. Mitchell. Oprindeligt solgt til 15 cent en pakke i begyndelsen af 1970'erne, kom de i appelsin, kirsebær og druesmag. Pop Rocks er små krystaliserede sukkerarter med luftlommer af carbonation, der "pop" og "crackle", når sliket smelter i munden eller i vandet.
Denne poppende lyd førte til en urban legende. Så tidligt som i 1979 var der rygter om et barn, der havde eksploderet efter at have spist Pop Rocks med sodavand. På et tidspunkt oprettede Food and Drug Administration selv en hotline for at markere eventuelle spørgsmål fra forældre bekymrede over deres børn at spise slik.
Efter en stor marketingindsats for at bekæmpe rygter, der griber ind i offentlighedens fantasi, forsvandt Pop Rocks til sidst fra markedshyller i 1983. De har siden dukket op og oplevet en genopblussen i popularitet.
Men de vanvittige rygter sover stadig og blev endda præsenteret på MythBusters. Du skal ikke bekymre dig om at baste din tarm. Det mest, som Pop Rocks og sodavand vil gøre i din mave, er at gøre det ondt.
7 Lollipops har mærkelige navn oprindelser
Siden oldtiden er candies og sukkerholdige slik ofte blevet sat på enderne af sticks for nem at spise. Det blev populært i det 17. århundrede for at nyde kogte sukkerholdige drikkevarer, der blev presset på pinde til at spise. Denne behandler var blødt slik snarere end hårdt, men det var en af forløberne i den moderne lollipop.
I det 20. århundrede bragte ejeren af McAviney Candy Company ofte hjem til sine børn, de rester, der blev brugt til at røre partier af slik. Han begyndte at sælge disse pinde i 1908, hvilket faldt sammen med opfindelsen af den første automatiserede maskine, der lagde pinde i hårdt slik. Samuel Born, opfinder af candy maskine, blev endda tildelt en nøgle til byen San Francisco for sin opfindelse.
I 1908 begyndte George Smith at markedsføre den moderne version af en slikkepind gennem hans konfektfirma, Bradley Smith Company. Han mønnede begrebet "lollipop" i 1931 efter en berømt racehorse af tiden kaldet Lolly Pop.
Når lollipops ophørte med at blive produceret under den store depression, faldt navnet på det offentlige område. Navnet betød også noget som "tunge slapper", fordi "lolly" var gammel engelsk slang for "tunge" og "pop" betød "at slap".
Nogle sprogbrugere har endda knyttet navnet til den romerske sætning loli phaba ("Rødt æble"), angiveligt refererer til den traditionelle romerske toffee apple treat. Så det berømte navn stammer fra en hest, gammel engelsk slang eller gamle Rom. Eller det kunne gøres op. Uanset sandheden er det en unik måde at se på lollipops.
6 Snickers har også underlige navne oprindelser
Snickers-baren har også en interessant historie bag sit navn. Selvom Snickers bar ikke var den første peanut, karamel og nougat candy bar, var det en af de mest populære og mest varige af sin tid.
Frank og Ethel Mars, grundlæggerne af Mars, Inc., havde stor succes med Melkevejen og var åbne for at udvikle nye slik. Efter tre års udvikling blev Snickers-baren frigivet i 1930.
Bare måneder før udgivelsen af deres nye candy bar døde Ethels yndlingshest, Snickers. Dette var et hårdt tab for hende, da hun elskede hesten. Så kaldte hun og hendes mand den nye candy bar "Snickers" i hestens ære.
Interessant nok var gården, hvor Snickers havde boet, kaldet Milky Way Farm, ligesom deres andre berømte candy bar. Uanset dette navne-tema lever Snickers candy bars som et af de bedst sælgende slik i verden.
5 Cirkus Peanuts Inspireret Lucky Charms
Fondly husket som en af de originale penny slik, Circus Peanuts har eksisteret siden 1800'erne. De banan-flavored marshmallows er berygtede for deres kærlighed-det-eller-had-it omdømme.
Måske er det derfor, ingen har indrømmet at opfinde dem, meget mindre forsøgt at mærke dem. Da vi ikke ved hvem skaberen er, har vi heller ingen anelse om, hvorfor disse jordnøddeformede slik har en banansmag.
Uanset hvad, disse små tyggegummi klistermærker er grunden til, at vi har marshmallow korn. General Mills produktudvikler John Holahan fandt ud af, at blandingen af Cheerios og cut bits af Circus Peanuts var god nok til at sælge, hvilket førte til udviklingen af den stadig populære Lucky Charms korn.
Så måske, selvom du ikke er glad i Circus Peanuts, vil du måske gerne takke den, der lavede dem, hvis du elsker marshmallows i korn.
4 M & M'S tabte en farve i kræftpanik
Forrest Mars Sr., søn af Frank og Ethel Mars of Mars, Inc., blev inspireret af de candy-shellede chokolader i militære rationer for at gøre de berømte M & M'S slik. Opkaldt til Forrest Mars Sr. og Hershey Executive William Murrie, blev disse slik patenteret og sat i produktion i 1941.
Til sidst blev de kun solgt til militæret. Men da krigen sluttede, fortsatte deres popularitet med civile. Slikene blev solgt i paprør, og de oprindelige farver var brune, røde, violette, gule og grønne. Men i 1979 blev en af disse farver falmet fra blandingen på grund af FDA testresultater.
Farvestoffet kaldet FD & C Red No. 2 var forbundet med tumorer hos hunrotter i en russisk test fra 1971. Denne test blev imidlertid senere fundet forkert udført. Det testede farvestof var ikke fødevarens farve, der blev brugt i M & M'S alligevel.
Men skaden var allerede blevet gjort. Mars måtte beskæftige sig med et publikum, der blev panik over de mulige virkninger af FD & C Red No. 2. Brugt til at farve flere populære fødevarer som sodavand, hotdogs, is og slik, krævede offentligheden, at det kontroversielle farvestof fjernes.
Selvom M & M'S var farvet med rød nr. 40, erstattede Mars røde M & M'S med orange M & M'S for at lette offentlighedens angst. I 1987 blev den røde farve genindført for M & M'S og har været populær lige siden.
3 Necco Wafers blev bragt til Sydpolen ved Ton
Disse kridtlignende slik blev opfundet i 1847, da Oliver Chase lavede den første slyngeskærer. Det blev den maskine, der lancerede candyindustrien, og det var ikke længe før den første skabelse, Necco Wafers, gjorde det stort.
Militæret bestilte en stor del af Necco Wafers 'produktion under anden verdenskrig, fordi slikene var lette at transportere uden at smelte. De var også billige nok under den store depression til at blive en populær civil behandling.
Den berømte arktiske opdagelsesrejsende Donald MacMillan gav disse candies til indfødte canadiere på sine rejser, men det var ikke noget i forhold til admiral Richard Byrd. For en toårig rejse til Sydpolen pakket Byrd 2,5 tons Necco Wafers. Det var omkring 0,5 kilo candy per uge for hver mand på besætningen for hele turen.
Der er ingen registrering om, hvorvidt hele mængden blev forbrugt. Alligevel kan de otte originale smag, som admiral Byrd bragte med ham, nydes i dag. Bortset fra prisen har ikke meget om Necco Wafers ændret sig siden de blev opfundet.
2 Dubble Bubble Gum var en ulykke
Gamle mennesker tyggede på bit af bark tjære. Maya og Aztecs tyggede også på chicle fra sapodilla træer. Derefter brugte John Curtis i 1840'erne granharpiks til at gøre tyggegummi tygget på og senere oprettet den første tyggegummifabrik.
Det var dog først i 1928, at vores moderne ide om tyggegummi blev skabt. Revisor Walter E. Diemer skabte det ved et uheld. Han kunne lide at eksperimentere i sin fritid. Efter at have udvidet en mislykket opskrift fandt han en måde at gøre tyggegummi, der var lettere at tygge og mere modstandsdygtigt over for brud i emballagen.
Interessant nok blev den ikoniske lyserøde farve valgt, simpelthen fordi det var den eneste tilgængelige farve. Efter en vellykket prøveperiode blev den nye tyggegummi pakket og markedsført som Dubble Bubble Gum. Til sidst inkluderede pakkerne tegneserier, der omfattede Dub, Bub og den ikoniske Pud.
Dette har kun hjulpet popularitet af det nye tyggegummi. I begyndelsen af Anden Verdenskrig blev den endda afsendt til militæret, inden produktkarmen blev tvunget fabrikkerne til at standse produktionen. Disse fabrikker genåbnede kort efter krigen sluttede og imødekommer stadig vores bobblæsende, cud-chewing behov i dag.
1 PEZ dispensere blev oprettet for at tiltrække rygere
De berømte PEZ candies blev oprettet i Wien, Østrig, i 1927. Oprindeligt havde de ikke de søde, frugtagtig smag, som vi kender i dag. De plejede at være pebermynte flavored. Faktisk kommer deres navn fra pfefferminz, det tyske ord for "pebermynte".
Pakket i dåser var slikene populære i et stykke tid. De skulle bruges som et alternativ til rygning, fordi deres skaber, Eduard Haas III, ikke kunne lide at ryge.
I 1949 blev nye PEZ dispensere designet af Oscar Uxa introduceret som en måde at hygiejnisk dele candies uden at røre dem alle. Dispenserne blev også designet til at trække i rygere. Flicking åbne toppen af en PEZ dispenser var meningen at være som at flimre en lighter. For engang brugte Haas endog sloganet "No Smoking, PEZing Allowed."
I overgangen til amerikanske markeder blev PEZ ændret til deres ikoniske frugtagtig smag, og dispenserne købte deres karaktertoppe. Om PEZ faktisk har afskrækket rygning er diskutabel. Men PEZ eksisterer stadig i dag som elskede kombinationer af slik og legetøj.
+ US Senate Candy Desk
Den amerikanske senat candy desk er et gangbro på den republikanske side af senatet, der er fyldt med forskellige slik. Det er dog også åbent for demokrater.
Senderen tildelt sædet er ansvarlig for at holde den på lager, traditionelt med slik fra sin egen stat. Dette er det eneste sæde, der ikke er tildelt af anciennitet. I stedet tilbydes det normalt dem, der elsker slik og slik.
Traditionen startede i 1965 med senator George Murphy, der havde en legendarisk sød tand. Han lagde sin skuffeskuffe fuld af slik og tilbød dem senatorer, der passerede forbi. Da han mistede sit sæde i 1970, fortsatte den næste senator til at besætte skrivebordet traditionen.
Det bliver en interessant tidbit, når skrivebordet ændrer ejere og endda forårsaget en oprør i senatet, da senator Craig Thomas overtog i 2007. Der var bekymring for, at hans hjemstat Wyoming ikke havde nogen kendte candy-selskaber som Hersheys, som leverede 180 kg candy om året, da Pennsylvania Senator Rick Santorum besatte skrivebordet.
Men frygten for, at Thomas ikke kunne holde skrivebordet, var overbelastet. Flere Wyoming håndværksvirksomheder trådte frem for at levere candy desk, og candy tradition fortsatte uden en hitch.