15 skræmmende madfakta

Jeg elsker madlister - derfor har vi en del af hjemmesiden dedikeret til mad og sundhedslister. I dagens lister skal vi se på 15 fakta, der vedrører mad, der er lidt (eller meget) oprørende. Nogle af faktane på denne liste er hentet fra 1.001 Fakta, der vil skræmme S # * t ud af dig - en bog, jeg ikke kan anbefale nok. Hvis du har andre ubehagelige madfakta, der ikke er nævnt her, bedes du nævne dem i kommentarerne.

Fakta 1 - 5

1. Jeg elsker vin - de fleste mennesker her (eller på min facebook side) ved det. Men denne kendsgerning er grov nok til selv at få mig til at genoverveje det! Når druer høstes af maskine til vinfremstilling, ryster maskinen druerne væk fra vinstokken. Men det betyder også, at insekter, fugle og dybest set alt andet i vinen kommer også af. Billige vinproducenter sorterer normalt ikke druerne, før de trykkes, så alle de ekstra ting går ind i vinen. Dyre beslutningstagere (heldigvis?) Har sorteringsborde og kan fjerne op til 99% af MOG (andet materiale end druer). Det betyder, at 1% eller mere af saften i vinen er sandsynligvis døde dyr. Forfatteren af ​​denne historie har endda set døde mus i vinpressen.

2. Når der tales om vin, når en vingård ønsker at gøre sin vin smukt klar, bruger de en proces kaldet fining. For at gøre dette tilføjes visse fineringer til vinen. Typisk er dette isinglass (kollagen fra steinblærer), gelatine (fra dyrhove og knogler), ler og okseblod.

3. Ifølge miljøgruppen blev over 90% af testet ferskner, æbler, nektariner og jordbærer fundet at indeholde pesticider - selv efter vask eller afskalning.

4. Den populære sushi fisk, almindelig tun indeholder høje mængder kviksølv. Forbrug af kviksølv kan føre til en stigning i risikoen for hjertesygdomme. Du vil måske tænke over det næste gang du spiser sushi.

5. 70% af kyllinger opdrættet til konsum i USA får FDA godkendt fødevaretilsætnings arsenik. Arsenet anvendes som et antibiotikum. Desværre bliver det værre. Meget af arsenet ender i kyllingskæben, som derefter generelt anvendes som gødning på marker til dyrkning af andre fødevarer. Tro mig ikke? Se lige det her. Mind dig, vi bør sandsynligvis ikke blive overrasket, i betragtning af FDA også godkende bæver røv juice, borax, poop og meget mere.

6. Elsker du ikke bare blødt hvidt fluffy brød? Faktisk vil du måske tænke igen. Mange kommercielle brød indeholder ammoniumsulfat (gødning, brandhæmmende og bomuldsrediens), som bruges til at give mere gærstigning, hvilket resulterer i en konsistent stigning. Subway bruger det i vid udstrækning i sine brød, som det ses på deres officielle hjemmeside her. Oh - og i øvrigt indeholder Wendy's Chili sand (siliciumdioxid). Jeg tror det er på tide at skifte helt til organiske ...

7. Bare tuller - kun omkring 16% af organiske stoffer dyrkes af små producenter - resten produceres af de samme kæmpe navnefirmaer, der producerer alle de øvrige fødevarer, vi spiser - virksomheder som Kellogg's og Kraft. Også i blinde studier smager økologiske fødevarer ikke bedre og indeholder så meget animalsk affald som de billige ting. Den rigtige løsning? Køb fra lokale landmandens markeder eller vokse din egen.

8. I 2008 vandt en politibetjent og hans familie $ 40.000 i deres retssag mod en KFC / Taco Bell, der serverede dem mad besvimet af en medarbejders spyt og urin. Det er sandt - det er i nyhederne. Sønnen, der spiste det, blev opkastet i timevis bagefter, og endte på hospitalet. Tro det eller ej, medarbejderen der tilføjede disse ekstra ingredienser holdt sit job (men blev senere fyret for manglende arbejde).

9. En fjerdedel af amerikanerne spiser McDonalds hver eneste dag, mens de fleste ernæringseksperter anbefaler at du gør det kun en gang om måneden. Hvornår var sidste gang du spiste McDonald's? Sidste gang jeg spiste fastfood var i marts 2010, og jeg føler mig meget bedre for det (og lettere!). I øvrigt er billedet ovenfor en reel annonce oprettet af McDonald's i Indien for at annoncere en ny "restaurant" åbning.

10. Lavt fedt betyder næsten aldrig lavt kalorieindhold. Når fedt er fjernet fra et produkt, er det normalt erstattet af værre ingredienser for at prøve at få smagen tilbage. Applebees "fede kylling quesadillas" indeholder 742 kalorier (en Big Mac har 540).

Fakta 11-15

11. Milt er navnet på sædvæsken (sæd) af vandboliger, der fremkalder ved at sprøjte deres sæd på fiskæg. Fiskesæd er spist i Rusland syltede (det hedder Moloka), i Japan, torsk, pufferfish og havfiskesæd spises. På Sicilien bruges tunsperma (kaldet lattume) som en pizza topping. På billedet ovenfor er shirako - en japansk milt skål.

12. Vil du lægge en tsk pulveriseret, brændt kødben i din morgenkaffe? Jeg tror de fleste her ville sige nej. Men hvis du bruger rent hvidt sukker (den mest almindelige type), sætter du sandsynligvis benstråle i din drink. Bone char har været brugt til at whiten sukker, da processen først blev patenteret, i 1812.

13. Citrus Red 2 er et kræftfremkaldende farvestof, der er forbudt i USA - undtagen for appelsinproducenter. Orangebrugere har lov til at plette deres appelsiner med Citrus Red 2 for at få dem til at se mere appetitvækkende ud. Jeg tror, ​​jeg vil videregive Florida appelsiner fra nu af.

14. Bosingtang er en koreansk suppe lavet med hundekød. De hunde, der anvendes til suppen, er en særlig race (kaldet Nureongi), som næsten aldrig bliver holdt som kæledyr. De opdrættes på specielle hundebedrifter, ligesom køer og får. Officielt blev det forbudt af den koreanske regering, men kun for at appease internationale klager - det findes stadig let i mange restauranter. Du kan se en slagtet hund til salg i Seoul her.

15. rBGH er et kunstigt produceret bovint væksthormon, der oprindeligt blev udviklet af Monsanto (ingen overraskelser der).USA er den eneste udviklede nation i verden for at tillade salg og forbrug af mælk, som kommer fra køer, der har fodret det. rBGH, som øger vækstrater og kropsmasse hos køer, stigninger i mennesker risikoen for brystkræft og hormonforstyrrelser.