Top 10 modbydelige fødevarer

ADVARSEL: Dette indlæg indeholder forstyrrende billeder. Omkring verden i dag spiser folk i alle løb og trosbekendelser nogle af de mest modbydelige ting, du kan forestille dig. Dette er en liste over de ti mest modbydelige ting, som folk spiser. I betragtning af den mindst ækjelige ting er poo-relateret, hvis du er squeamish, kan du ikke lyst til at læse videre. Listen er naturligvis fra mit personlige perspektiv, som er vestlig. Hvis du kender til nogen værre eller lige så ulækkert mad, skal du sørge for at nævne dem i kommentarerne.

10. Kopi Luwak

Der er ingen slag i bushen på denne ene - Kopi Luwak er kaffebønner, der kommer fra Civet (en katteformet mamal) poo. Dyrene slår kun på de fineste modne bær og udskiller de delvist fordøjede bønner, som derefter høstes til salg. Kopi Luwak er den dyreste kaffe i verden, der sælger for mellem $ 120 og $ 600 USD pr. Pund, og sælges hovedsageligt i Japan og USA, men det bliver i stigende grad tilgængeligt andre steder. Bønnerne vaskes og gives kun en let stege for ikke at ødelægge de komplekse smagsoplevelser, der udvikles gennem processen.

Tror du har det, der kræves for at rejse verden og spise på de mest uhyrlige fødevarer? Se Bizarre Foods America på Amazon.com!

9. Ox penis

I vestlige lande bliver Ox Penis sædvanligvis tørret og solgt som hundetrætter, men i mange orientalske nationer bliver de normalt spist af mennesker. Penis er generelt kogt ved dampning eller fritning, og kan også spises rå. Nogle vesterlændinge sammenligner smagen af ​​nogle peniser med overcooked blæksprutter.

8. Bird Spit

Nestene her er produceret af en række swifts, specielt Cave Swifts, der producerer reden ved at spytte en kemisk forbindelse, der hærder i luften. Rederne betragtes som en delikatesse i Kina og er et af de dyreste dyrprodukter, der forbruges af mennesker. Det serveres normalt som en suppe, men kan også bruges som en sød. Når det kombineres med vand, tager hårde reden en gelatineagtig tekstur. Dette er en jeg har spist mig selv på en tur til Hong Kong, og jeg medtog det på listen over Top 10 Luxury Foods. Min oplevelse af reden var, at det smagte lidt muggen og havde tekstur af snoet. Det er nok den eneste budding i mit liv, at jeg ikke kunne afslutte!

7. Caterpilla svampe

Billede fra Weirdmeat.com

Caterpilla Svampe er en art af parasitsk svampe, der vokser på insektlarver. Svampen invaderer kroppen af ​​Thitarodes larver, og dræber og mumificerer det. Den mørkebrune til sorte frugtkroppe (eller svampe) fremkommer fra jorden om foråret eller den tidlige sommer, der altid vokser ud af panden på larven. Svampen bruges almindeligvis som en kinesisk eller tibetansk medicin, hvor den bruges som afrodisiakum og som behandling for en række lidelser, fra træthed til kræft. Det serveres også i suppe (som du kan se på billedet ovenfor).

6. rotter

Rotter er overraskende almindelige fødevarer i nogle dele af verden. I Nordkorea bliver de spist, fordi der ofte er lidt andet at spise i landsbyerne. De er generelt feltrotter frem for byens rotter, som de fleste af os er bekendt med. De beskrives som værende hårde og strenge med en smag som kylling (overraskelse!) For nylig havde Reuters dette at sige:

Levende rotter bliver lastbil fra det centrale Kina, der lider en pest af en rapporteret 2 mia. Gnavere fordrevet af en oversvømmet sø, mod syd for at ende op i restaurantretter, rapporterede kinesiske medier.

Du kan læse hele artiklen her.

Få gratis forsendelse, tusindvis af film og millioner af streaming sange med en gratis prøveversion af Amazon Prime på Amazon.com!

5. Monkeys Brains

Dette er modbydeligt primært på grund af den meget store risiko for at indgå dødelige transmissible spongiforme encephalopatier som Variant Creutzfeldt-Jakobs sygdom og andre lignende hjerne sygdomme. I dele af Kina er abens hjerne spist rå. Mens det er mest sandsynligt en bylegende, nogle mennesker hævder, at abes hjerner er eller blev spist fra hovedet af en levende abe. Her er en almindelig beskrivelse:

Abeens hoved blev støttet af halsen i en beslag, to stykker træ med et halvcirkelformet hul på hver side, således at de udgør en hel cirkel rundt om dyrets hals, så hovedet bliver udsat over planken . Håret rundt om hovedet er skåret med en barberskrabbe. En lille mejsel og en hammer bruges til hurtigt at mejle en cirkel rundt om kronen, og den øverste del af kraniet fjernes. En teskefuld bruges til at scoop op i hjernen, som straks spises. Dette skal gøres før aben dør.

Og her er en artikel fra The Straight Dope, der taler om denne påståede praksis.

4. Edderkopper

Billede fra Weirdmeat.com

Disse edderkopper fra Skuon i Cambodja ligner Nordamerikanske Tarantulaer. De er opdrættet i huller i jorden især til spisning og er dybfrit. Tekstur beskrives som sprødkogt, og nogle siger, at den smager ligner krabbe. Ligesom Tarantulas kan disse edderkopper bide. De var en regelmæssig overlevelsesmøde af Khmer Rouge. Fotografiet ovenfor er et billede af en af ​​edderkopperne, der er klar til at blive spist. Her er en temmelig uheldig beskrivelse af Michael on Weirdmeat:

Smagen selv er ikke stærk, det er den cripsy-chewy tekstur, der er mest tiltalende. Sørg for, at du har nogle papirservietter, da den sorte juice fra disse er fedtede, og det ser ikke godt ud på din goatee.

(Jeg var nødt til at skrive denne vare med mine lukkede øjne.)

3. Bi Larver

Billede fra Weirdmeat.com

Bi Larver er spist i Kina og Japan (hvor det hedder hachinoko). Hachinoko blev populære år siden, da landets folk, berøvet fisk og kød, vendte sig til andre dyreliv på jagt efter protein.Larverne koges i sojasovs og sukker og smager mildt sødt med en smuldrende tekstur. I disse dage er det hovedsagelig et nostalgiobjekt på fester. Det gør en stor indgang i festlighederne, og de ældre folk glæder sig med forventning. Den egentlige opgave at spise hachinoko er imidlertid ikke så spændende.

2. Balut - Duck Fetus

Balut er et befrugtet ænderæg med et næsten udviklet embryo inde, der koges og spises i skallen. De betragtes som delikatesser i Asien og især Filippinerne, Cambodja og Vietnam. Populært antaget at være et afrodisiakum og betragtes som en højprotein, hjertelig snack, er balut for det meste solgt af gadeleverandører om natten i de regioner, hvor de er tilgængelige. De serveres ofte med øl. Michael, fra WeirdMeat, beskriver erfaringen således:

Når du har valgt, hvilken type du vil have, griber sælgeren dem varmt ud af kurven og passerer dig lidt afføring, salt og en eddike-løgssauce. Du holder det varme æg og flicker forsigtigt men kraftigt på toppen af ​​det med din langfinger. Det sprækker lidt, og du fjerner forsigtigt et lille hul fra toppen, så du kan nippe den salte bouillon før du fjerner hele skallen. Jeg er enig i, at den 18-dages en er bedre end de yngre. Du kan komme på tværs af nogle små chunkies, men det er normalt bare spist hele vejen igennem, i omkring 3 mundfuldt bid. Du kan se fjer, hoved, vinger og skeletformning, men det er dybest set et ekstra søde påskeæg.

Fertiliserede ænderæg holdes varme i solen og opbevares i kurve for at bevare varmen. Efter ni dage holdes æggene til et lys for at afsløre embryoet indeni. Ca. otte dage senere er balut klar til at blive kogt, solgt og spist.

1. slange blod og galde

Dette er mindre en mad end et lægemiddel, men det er så ulækkert, at det garanterer et sted på listen. I Central Jakarta er en mand, der kalder sig Cobra-manden, specialiseret i at forberede blod og gald til medicinske anvendelser. Typisk skærer han hovedet af og dræner blodet i et glas arrack. Han tilføjer galden og serverer drikke som en behandling for åndedrætsbesvær, hudproblemer, smerter eller fordøjelsesbesvær. Det siges også at forbedre en mands udholdenhed og sexliv. Drikker blodet lige fra en slange kan også gøres som en handling af tapperhed eller manlighed. Til forsvar for blodets æter skal jeg minde alle om, at svinblod er meget almindeligt spist i de fleste europæiske lande i form af sort budding eller blodpølse.

Kilder: WeirdMeat, Wikipedia

_{1. I fed skrift vil de skummelæsere ikke råbe på mig i kommentarerne for at henvise til en bylegatur som en kendsgerning.}