Top 10 utrolige madfakta

Fødevarer er noget vi interagerer med dagligt - ofte faktisk. Der er mange meget uklare fakta om mad, der er fascinerende og absolut værd at vide. Så på Juggz's vegne er her en god trivia liste over mad.

10. Kaffe

Faktummet: Den dyreste kaffe i verden kommer fra civet poop

Kopi Luwak er kaffebønner, der kommer fra Civet (et katteformet pattedyr) poo. Dyrene slår kun på de fineste modne bær, og udskiller de delvist fordøjede bønner, som derefter høstes til salg. Kopi Luwak er den dyreste kaffe i verden, der sælger for mellem $ 120 og $ 600 USD pr. Pund, og sælges hovedsageligt i Japan og USA, men det bliver i stigende grad tilgængeligt andre steder. Mit spørgsmål er: hvem i helvede opdagede at det smagte godt?

9. Fest

Faktummet: Den største madvare på en menu er roastkamel

Kamelen er fyldt med et fårekroppe, der er fyldt med høns, der er fyldt med fisk, der er fyldt med æg. Denne fest er nogle gange fremhævet i Bedouin bryllupper.

8. Bugs

Faktummet: FDA giver dig mulighed for at sælge bugs og gnaverhår til forbrug

FDA tillader gennemsnitligt 30 eller flere insektfragmenter og et eller flere gnaverhår pr. 100 gram jordnøddesmør. Jeg vil helt sikkert tænke to gange før jeg køber min næste krukke!

7. Suppe

Faktummet: Den første suppe blev lavet af flodhest

De tidligste arkeologiske bevis for forbruget af suppe dateres tilbage til 6000 f.Kr., og det var flodhestesuppe!

6. Refried Beans

Faktummet: Refried bønner er kun stegte en gang

Årsagen til denne misforståelse er en oversættelsesfejl. Originalerne er frijoles refritos, som faktisk betyder "godt stegte bønner" - ikke genfrit.

5. Worcestershire Sauce

Faktummet: Worcestershire sauce er lavet af opløst fisk

Worcestershire sauce, den populære engelske sovs, er lavet af opløst ansjos. Ansjoserne gennemblødes i eddike, indtil de er helt smeltede. Sausen indeholder knoglerne og alle.

4. Popsicle

Faktummet: Popsicle blev opfundet af en 11 år, der holdt det hemmeligt i 18 år.

Opfinderne var Frank Epperson, der i 1905 forlod en blanding af pulveriseret sodavand og vand ud på verandaen, som indeholdt en omrøringspind. Den nat nåede temperaturer i San Francisco rekord lav temperatur. Da han vågnede næste morgen, opdagede han, at den havde frosset til rørepinden og skabte en frugt-smagfuld isteri, som han hedder epsicleen. 18 år senere patentede han det og kaldte det Popsicle.

3. Mikrobølger

Faktummet: Mikrobølge madlavning blev opdaget ved et uheld, da en chokolade bar smeltede i en persons lomme

Dette er meget sandt og meget skræmmende - forestil dig, hvad det gjorde ved hans ben! Faktum er, Percy LeBaron Spencer fra Raytheon Company gik forbi et radarrør, og han bemærkede, at chokoladebaren i lommen smeltede. Han testede derefter popcorn foran røret (sikkert skruede op for strømmen og stod ud af strålen), og det skød hurtigt over hele rummet. Han er (selvfølgelig) kendt som opfinder af mikrobølgeovnen.

2. Jordnødder

Faktummet: Dynamite er lavet med jordnødder

Jordnøddeolie kan forarbejdes til fremstilling af glycerol, som kan anvendes til fremstilling af nitroglycerin, en af ​​bestanddelene i dynamit. Bemærk dog, at der er andre processer, der kan bruges til at lave dynamit uden at bruge jordnødder overhovedet.

1. Kokosvand

Faktummet: Kokosvand kan bruges (i nødsituationer) som erstatning for blodplasma.

Årsagen til dette er, at kokosnødvand (vandet i kokosnødder - ikke forveksles med kokosmælk, der kommer fra kokosens kød) er sterilt og har et ideelt pH-niveau. Kokosvand er flydende endosperm - det omgiver embryoet og giver ernæring.