Top 10 utrolige svampe

Svampe har forårsaget nogle af de største menneskelige tragedier i historien - men de har også været bag nogle af de største videnskabelige opdagelser. Denne liste ser på ti betydelige svampe. Nogle har hjulpet mand, nogle har forhindret mand, og nogle er bare helt fantastiske. Hvis du vil tilføje til listen, skal du sørge for at gøre det i kommentarerne. Bemærk: Svampe og svampe er begge lige gyldige flertalsformer af ordet "svampe". Hvis du ønsker at se faktum verificeret, gå her.

10

Claviceps Purpurea

Utrolig fordi: Det får dig til at danse, det får dine ben til at falde af og er kilden til LSD

Claviceps purpurea er en svamp, der vokser på ørerne af rug og beslægtede korn- og foderplanter. Forbrug af korn eller frø forurenet med frukten af ​​denne svamp, ergot sclerotium, kan forårsage ergotisme hos mennesker og andre pattedyr. Det almindelige navn for ergotisme er "St. Anthony's Fire ", i forbindelse med munke, der plejede for ofre såvel som symptomer, såsom alvorlige brændende fornemmelser i lemmerne. Disse skyldes virkninger af ergotalkaloider på vaskulærsystemet på grund af indsnævring af blodkar, nogle gange som fører til gangren og tab af lemmer på grund af alvorligt begrænset blodcirkulation. De konvulsive symptomer, der kan være et resultat af at indtage ergotbelagt rug, er også blevet hævdet at være årsagen til beskyldninger af "forgiftning", der ansporede Salems hekseproblemer.

9

Omphalotus Olearius

Utrolig fordi: Det er så velsmagende, at du vil have mere selvom det gør dig syg. Åh - og det lyser.

Jack o'Lantern-svampen (Omphalotus olearius) er en orange-til-gul-gill-svampe, der til et uuddannet øje ligner nogle kantantereller og er mest bemærkelsesværdigt for dets bioluminescerende egenskaber. Tidligere navne omfatter Omphalotus illudens og Clitocybe illudens. I modsætning til chanterellen er Jack o'Lantern-svampen giftig. Selvom det ikke er dødeligt, fører dette svamp til meget alvorlige kramper, opkast og diarré. Komplicering af dets toksicitet er, at det lugter og ser meget tiltalende ud, i det omfang der er rapporter om gentagne forgiftninger fra personer, der var fristet til at prøve dem en anden gang.

8

Cordyceps Sinensis

Utrolig fordi: Det invaderer, mummificerer og vokser fra caterpillas

Caterpillar svampe er resultatet af et parasitært forhold mellem svampen Cordyceps og spøgelsesmotens larve. Den larve, der er tilbøjelig til at blive smittet af svampen, lever under jorden i alpintræ og busk på det tibetanske platå og himalaya i en højde mellem 3000m og 5000m. Bruger op til fem år under jorden, før du puperer, bliver larven angrebet, mens du fodrer på rødder. Svampen invaderer kroppen af ​​Thitarodes larver, fylder hele sin kropshulrum med mycelium og til sidst dræber og mumificerer det. Caterpillerne dør nær toppen af ​​deres gravhuller. Den mørkebrune til sorte frugtkroppe (eller svampe) fremkommer fra jorden om foråret eller den tidlige sommer, der altid vokser ud af panden på larven. Den lange, normalt columnar frugtkrop når 5-15 cm over overfladen og frigiver sporer. Svampen er en medicinsk svamp, som er yderst værdsat af praktiserende læger af tibetansk medicin, kinesisk medicin og traditionelle plantelægemidler, hvor den bruges som afrodisiakum og som behandling for en række lidelser fra træthed til kræft.

7

Trametes Versicolor

Utrolig fordi: Det er fantastisk at se på og bruges til kræftbehandling

Trametes versicolor, tidligere kendt som Coriolus versicolor og Polyporus versicolor, er en fælles svamp af slægten Trametes. Versicolor betyder 'af flere farver' og det er rigtigt, at denne champignon findes i en lang række forskellige farver. Det kaldes almindeligvis "Turkey Tail" i USA på grund af dets lighed med halen af ​​kalkunfuglen. I Europa og Japan er polysaccharid-K (varemærke Krestin), et kemikalie afledt af Trametes versicolor, en godkendt adjuvans til kræftbehandling. Dette betyder, at selvom det ikke specifikt påvirker selve kræftcellerne, øger svampekonsumtionen og øger styrken og evnen hos visse kræftmedikamenter. Nylige test har vist, at det også kan have anti-HIV-egenskaber.

6

Penicillium Roqueforti

Utrolig fordi: Det bliver en klump af curdled milk curds til en af ​​de smukkeste lækkerier rundt

Den største industrielle anvendelse af Penicillium roqueforti er produktionen af ​​blå oste, smagsstoffer, antifungaler, polysaccharider, proteaser og andre enzymer. Svampen har været en bestanddel af Roquefort, Stilton og andre blå oste, der er spist af mennesker siden omkring 50 e.Kr. Blåost er nævnt i litteraturen så langt tilbage som AD 79, da Plinius den ældste bemærkede sin rige smag. Penicillium roqueforti findes i jorden af ​​grotterne Mont Combalou i Roquefort-sur-Soulzon. Traditionelt udviste cheesemakers det ved at forlade brød i hulerne i seks til otte uger, indtil det blev forbruget af formen. Det indre af brødet blev derefter tørret for at fremstille et pulver. I dag kan formen fremstilles i et laboratorium, hvilket giver mulighed for større konsistens. Formen kan enten tilsættes til ostemassen eller indføres som en aerosol, gennem huller, der er spidset i skulderen.

5

Aspergillus Niger

Utrolig fordi: Det væltet den italienske citronindustri og bruges til fremstilling af majsstivelse med høj fructose

Produktion af citronsyre i industriel skala begyndte i 1890 baseret på den italienske citrusfrugtindustri.Men kun 27 år senere (i 1917) opdagede den amerikanske fødekemiker James Currie, at visse stammer af formen Aspergillus niger kunne være effektive citronsyreproducenter, og Pfizer begyndte at producere industrielt niveau ved hjælp af denne teknik to år senere efterfulgt af Citrique Belge i 1929. Dette forårsagede toppling af den italienske citrusindustri. Aspergillus niger bruges også til produktion af majsstivelse med høj fructose (HFCS). I USA anvendes HFCS typisk som sukkerstatning og er allestedsnærværende i forarbejdede fødevarer og drikkevarer, herunder læskedrikke, yoghurt, kager, salatdressing og tomatsuppe.

4

Neurospora Crassa

Utrolig fordi: Det førte til betydelige fremskridt i undersøgelsen af ​​gener og DNA

Neurospora crassa blev brugt af Edward Tatum og George Wells Beadle i deres eksperimenter, som de vandt Nobelprisen i fysiologi eller medicin i 1958. Beadle og Tatum eksponerede N. crassa for røntgenstråler, der forårsagede mutationer. De observerede derefter fejl i metaboliske veje forårsaget af fejl i specifikke enzymer. Dette førte dem til at foreslå hypotesen "et gen, en enzym", at specifikke gener koder for specifikke proteiner. Neurospora anvendes aktivt i forskning rundt om i verden. Det er vigtigt i afklaringen af ​​molekylære begivenheder involveret i cirkadiske rytmer, epigenetik og gentympning, cellepolaritet, udvikling, samt mange aspekter af cellebiologi og biokemi.

3

Saccharomyces cerevisiae

Utrolig fordi: Det bruges til at lave brød, vin og øl

Saccharomyces cerevisiae er en art af spirende gær. Det er måske den mest nyttige gær på grund af dets anvendelse siden oldtiden i bagning og brygning. Det antages, at det oprindeligt var isoleret fra druernes skind (man kan se gær som en bestanddel af den tynde hvide film på skindene af nogle mørkfarvede frugter som blommer.) Saccharomyces cerevisiae er mikroorganismen, der er ansvarlig for gæring i øl. Det metaboliserer sukkerarterne udvundet af korn, der producerer alkohol og kuldioxid, og derved bliver urt til øl. Ud over at fermentere øl, påvirker det karakter og smag.

2

Phytophthora Infestans

Utrolig fordi: Det ændrede Irlands ansigt og det moderne amerikansk ansigt

Den store hungersnød var en periode med sult, sygdom og masseudvandring mellem 1845 og 1852, hvor irlands befolkning blev reduceret med 20-25 procent. Ca. en million af befolkningen døde og en million mere emigreret fra Irlands kyster. Mange af dem, der forlod, flygtede til Amerika og andre dele af den Nye Verden. I 1850 udgjorde irsk en fjerdedel af befolkningen i Boston, Massachusetts; New York City; Philadelphia, Pennsylvania; og Baltimore, Maryland. Sulten blev forårsaget af svampen Phytophthora infestans. Hvordan og når det ankom, er Europa stadig usikkert; i det mindste en af ​​kilden til infektionen antyder, at den kan have oprindelse i det nordlige Andes-område i Sydamerika, især Peru. Det blev derefter overført til Europa på skibe med guano, hvor det var i stor efterspørgsel som gødning på europæiske og britiske gårde.

1

Penicillium Chrysogenum

Utrolig fordi: Livreddende penicillin kommer fra det

Penicillin antibiotika er historisk signifikant, fordi de var de første lægemidler, der var effektive mod mange tidligere alvorlige sygdomme som syfilis og Staphylococcus infektioner. Det blev opdaget i 1928, da Alexander Flemings laboratorieassistent forlod et vindue åbent natten over og havde muggsporer dækker hans Staphylococcus bakterieprøver i en Petri-skål. Først var han meget irriteret ved forureningen, men da han var ved at smide prøverne væk, så han noget interessant. Han kiggede under mikroskopet på bakterierne omkring den blågrønne skimmel og bemærkede, at mange var døde eller døende på grund af støbeformen, der forhindrer bakterier i at lave nye cellevægge og reproducere. Han identificerede formen som Penicillium notatum (nu kendt som Penicillium chrysogenum), som frigiver antibiotikumpenicillin G ind i mediet. Herefter gjorde han nogle forsøg på mennesker og dyr og opdagede, at det ikke kun dræbte bakterier, men at det var egnet til brug hos mennesker og dyr.

Denne artikel er licenseret under GFDL, fordi den indeholder citater fra Wikipedia.

Listeoversigt personale

Listverse er et sted for opdagelsesrejsende. Sammen søger vi de mest fascinerende og sjældne perler af menneskelig viden. Tre eller flere faktapakker lister dagligt.