Del:
Top 10 misforståelser om Saint Patrick's Day
Vores foretrukne forårsferie (som teknisk set falder inden for vinterens kalender) er næsten her. Uanset om du kalder det St. Patty's Day, St. Paddy's Day eller St. Patrick's Day, holder festivalerne den 17. marts op med at øge vores briller (og steins og krus) til den feisty irske og deres fromme og ydmyge skytshelgen.
Men lad os nøje undersøge nogle af de traditioner, der er forbundet med denne festlige ferie, og hvordan de startede i første omgang. Chancerne er, meget af hvad du troede om Saint Patrick's Day er forkert. Du kan blive grøn med forbavselse ...
10 Diasporaen
Massemigrationen eller diasporaen af irerne over hele verden i det 19. århundrede under kartoffelfamien fra 1845 til 1849 spredte deres grusomme, stalwart arv til fjerne udenlandske kyster. Deres indvandring til et bedre liv bragte næsten to millioner indvandrere til USA inden 1891, og i dag har mere end ti procent af den amerikanske befolkning rødder, der stammer tilbage til Irland. Og selvfølgelig bragte disse flittige mennesker deres skikke, deres arv og deres foremødres opskrifter. Måske kunne den ultimative gave, de bragte til staterne, være den årlige Saint Patrick's Day-fest, som alle delte. Men begyndte fejringen som vi ved det, at starte i Irland, eller begyndte det med indvandrerne selv?
Den første Saint Patrick's Day-parade blev afholdt i New York City i 1762, 14 år før undertegnelsen af uafhængighedserklæringen, af hjemløg, irske mænd, der betjener den britiske hær. En fælles misforståelse er, at denne joviale helligdom af arv blev direkte transporteret fra Irland. Mere korrekt var emigranterne, nostalgiske for landet, de blev tvunget til at opgive, bragt forskellige traditioner fra deres hjemland sammen og fejrede dem i fællesskab den 17. marts, dagen for deres skytshelgen. Og da disse festligheder blev mere populære i USA, og da paraderne voksede større og længere i stadig flere byer, var det først da, at sådanne New World-traditioner spredte sig tilbage til Irland.
Før massemigrationen til fjerne kyster var Saint Patrick's Day i Irland en simpel religiøs overholdelse med beskedne festligheder på grund af, at det faldt inden for rammerne af Lent (et tidspunkt for fasting og stramning), der var i en alder af volatile kirkerivelser. I 1996 etablerede Irland officielt St. Patrick's Festival med parader, der stammer fra den oprindelige procession, der blev afholdt i New York i 1762. Ferieen fejres også i nationer over hele verden. Nu er der en masse corned beef og kål ...
9 The Corned Beef Conundrum
Og mens vi er i emnet, hvad er der med denne corned beef og kål debat? På den ene side har du St. Paddy fanatikere, der ikke kan få nok af det hver marts, og så har du andre, der ruller deres øjne, da de minder dig om, at skålen ikke engang er irsk. Nå, hvem er det?
Påstanden om, at corned beef ikke er irsk er historisk unøjagtigt. I det 17. og 18. århundrede var Irland den dominerende eksportør af corned beef i verden på grund af dets overskud af kvæg og lavere skat på salt. Den ironiske del er det tilbage i disse dage, den gennemsnitlige irsk havde ikke råd til oksekød, saltet eller på anden måde, og mens en kogt middag med kål og kartoffel var almindelig, ville selve kødet være lam eller bacon. Ingen simpel landbrugsfamilie med børn ville slakte deres mælkebærende ko til fødeforbrug, og da koen voksede ud over sine melkeår og endelig blev slagtet, kunne kun de rige have råd til at købe oksekød. Det nittende århundrede i Irland var ikke et land af rige folkemusik på nogen måde, og da den store hungersnød begyndte i 1845, emigrerede mere end en million mennesker til USA.
Med kød, der var let tilgængelig i USA, tog det ikke irske indvandrere lang tid at starte kogende corned beef-den kutte kød, der tidligere kun var tilgængelig for de rige med deres kål og kartofler. Den corned beef vi spiser i dag er imidlertid af den jødiske brisket sort, snarere end det corned eller saltet, oksekød fra Irlands historie, som blev helbredt med store "corns" af krystal salt. Så raser debatten på, både i lærebøger og på den lokale pub. Uanset hvad, passér tallerkenen, fordi vi har sekunder.
8 Larcenøse Leprechauns
Vi har en tendens til at tænke på leprechauns en gang om året (og kun en gang om året), men når vi tænker på dem, betragter vi dem som glade små grønklædte chaps, der generøst tilbyder deres potter o 'guld og giver os alle St. Paddy's Daghilsener. Men tør du ikke gå til Emerald Isle, der spytter sådan et udsagn.
I Irland er leprechaunet traditionelt portrætteret som en ondskabsfuld imp, både i litteratur og folklore. Disse savnede små miscreants falder inden for rammerne af "onde faerie" til det punkt, hvor de har været kendt for at hjemsøge kældere, drikke uophørligt og begå lidenskabelige handlinger af foragt over sin bedstemor. De kan teknisk set være faeries, men de har ingen relation til Tinker Bell! Det forekommer den eneste positive egenskab, som disse små kryber har, er at de laver sko; desværre er de sko, de fremstiller, sandsynligvis alle omkring 8 centimeter lange.
De er ikke ligefrem fyren fra fronten af kornkassen, huh? Og hvis der virkelig er en guldpotte i enden af en regnbue, kan du satse på en leprechaun sikkert stal det fra et sted!
7 Den symbolske shamrock
Du ser en shamrock, du tænker på Irland og Saint Patrick's Day. De er søde og dekorative, men er virkelig bare enkle, lille plukninger fra en plante, der er relateret til den samme vildkløver, du måske tænker på kollektivt som ukrudt.Men er disse små, grønne emblemer i Irland virkelig sådanne tokens af enkelhed, eller har de faktisk en meget højere betydning og betydning? Du kan blive overrasket.
De gamle kelter troede på shamrocken eller trefoil at have mystiske egenskaber på grund af deres fascination med nummer tre. Det menes også, at Saint Patrick konverterede hedningerne til kristendommen ved hjælp af shamrocken til at repræsentere den hellige treenighed. Derudover blev "den gamle" grønne "tilbage i det 18. århundrede betragtet som nationalistisk oprør af de britiske myndigheder, nogle gange strafbart med døden. Nu er det en tøndebelastning af symbolik for en lille ukrudt!
Også tildeler vi ofte lykke til shamrocken, især hvis den har et fjerde blad. Og hver gang vi spiller kort, håber vi bestemt på held og dermed måske forklare klubklubben, fra hollandsk klaver- "en klub på kort" - eller kløver på kort. Da dette er oprettet, håber vi, at der er en firkløver eller shamrock, i hvert dæk, du bliver behandlet, især hvis du spiller i Irland!
6 Wearin 'O' The Orange?
Og shamrocken er ikke den eneste ting grøn på din lokale St. Pattys parade. Alt er grøn på din lokale St. Pattys parade - og i alle parader over hele verden. Nå, med undtagelse af et land, det er, og det er Nordirland, af alle steder.
Farven orange har repræsenteret Nordirland og i forlængelse af protestantismen i århundreder, der går tilbage til William of Orange's sejr over King James II i 1688. "Orangemenne", som de kalder sig, marcher begge til ære for deres irske arv og i protester mod den katolske indflydelse, der præsiderer over ferien. Men i de seneste år er grøn og orange blandet godt over i øvre halvdel af Isle of Erin, da nordirskerne i stigende grad byder sig velkommen til konceptet Saint Patrick i deres patriotiske parade.
Men orange leprechauns kan være lidt for langt!
5 Det er biskop Patrick, tak
Saint Patrick er ikke kun irlands skytshelgen og inspirationen til den verdensomspændende fest hver marts, men han er også en af de mest mindeværdige og populære af alle hellige. Der er St. Patrick's Cathedral i New York City og byen St. Patrick, Missouri, og hundreder af parader holdes rundt om i USA hvert år i hans navn.
Men vidste du at fyren ikke er en helgen? Han blev aldrig faktisk kanoniseret af den romersk-katolske kirke. Han antages at have været født i Skotland eller Wales (krav varierer), i modsætning til Irland, i 375 AD, og hans rigtige navn var Maewyn Succat. Han blev aldrig formelt tildelt helligdom, fordi der ikke var nogen kanoniseringsproces i den tidlige æra af Kirken. På det tidspunkt var udtrykket "saint" for det meste ærefuld og uofficiel og blev for det meste givet til slagmarkens martyrer.
Det ser ud til, at hans faktiske kirkebetegnelse var "biskop", og han havde endda assisterende biskopper, men i hjertet af millioner af mennesker over hele verden har han været kanoniseret ti gange over!
4 Men hvad med slangerne?
Det sker hver St. Patty's: Nogen vil hæve deres glas og tilbyde en skål til den helgen, der kørte slangerne ud af Irland. Så vil en anden lægge deres sten og minde den første fyr, at der aldrig var nogen slanger i Irland for at køre ud i første omgang. Men er en af disse to udsagn nøjagtige?
Ifølge videnskaben har slanger aldrig eksisteret i Irland på grund af sin isolation fra både fastlandet og fra England. Selvom briterne formåede at erhverve tre slanger gennem en forhistorisk landbro med kontinentaleuropa, var en lignende landbro mellem England og Irland blevet overhalet af havet 2000 år tidligere. Så hvis der ikke var nogen slanger at kaste ud, hvem eller hvad gav Saint Patrick bagagen? Kunne denne gamle legende muligvis henvise til hans fjernelse af hedningerne?
Mange lærde mener, at hans udstødning af slanger er allegorisk for hans fjernelse af kelterne og druidpræsterne, hvoraf de fleste holdt slangen som deres vigtigste mystiske symbol. (For at hakke med shamrocken.) Og St. Patrick var meget flittig med at fjerne alle hedningefolk og deres tilbedelseslinje - herunder deres slanger.
Og hvad angår ingen slanger i Smaragdøen, fortæl det til de serpentiske slowworms (eller langsomme orme) i Burren National Park. Slowworms er faktisk legløse krybdyr, der sandsynligvis blev introduceret i området i 1970'erne, og de trives trods St. Patricks formaning om det modsatte. Ganske vist er de officielt firben, men de ser, lever og slider som slanger til det punkt, at ikke engang St. Paddy eller din tante Meghan kunne fortælle forskellen. Selvfølgelig er tilføjelsen til forvirringen det faktum, de kaldes orme. Som irsk siger: Det er en fræk!
3 Parader eller Politik?
Vi alle elsker en festlig St. Paddy's parade, og der er hundredvis af dem over hele verden hver marts, og derfor siger "Alle er irske på St. Patrick's Day." Det er en procession af stolthed, arv og jovialitet. Men føles alle virkelig inkluderet?
En af de største komplikationer for parade arrangører rundt om i USA er, når grupper med modstridende eller kontroversielle synspunkter for at marchere.Dette sker sædvanligvis, når homoseksuelle og lesbiske aktivister ansøger om adgang til en bestemt parade, og ofte kan debatter og mudslinging, der følger, blive endnu mere kontroversielle end selve applikationen! I Boston blev en gruppe af LGBT-veteraner, der ved navn OutVets gentagne gange blev anvendt til officielt at deltage i fejringen i over 20 år, før godkendelse endelig blev tildelt i 2015, men to kort senere, de allierede krigsveteraner, de officielle paradearrangører, nægtede igen deres adgang. Borgmesteren i Boston, Martin J. Walsh; guvernøren i Massachusetts, Charlie Baker; og senator Edward Markey, blandt andre lovgivere, truede med at boykotte paraaden, hvis OutVets blev udelukket. Ved en hånlig allieret stemme blev OutVets igen lov til at marchere, og de gjorde det stolt.
Og nu i 2018, tilbage i Emerald Isle, begynder de at argumentere, forbyde og boykotte endnu engang over begrebet farver og flag. Kom igen, haders, ikke regn på vores parade ...
2 'Jeg har en Guinness med en Jameson Black'
St. Pattys Day i USA er forbundet med pubber, taverner, barrooms og ... åh ja-paraderne. Men i sandhed i USA er den 17. marts en af de mere berusede, røde og festlige af alle de festlige helligdage. Og amerikanerne har den ultimative undskyldning: Alle er irske på St. Patty's, og de irske altid blive fuld på denne dag! Men er det faktisk sandt?
Irland er en traditionelt katolsk nation, og deres proteshelgers ferie falder inden for Lenten-sæsonen, to religiøse faktorer, der praktisk talt mandrer edb og ydmyg adfærd. Faktisk indtil 1970'erne blev pubber lukket på denne ære for at sikre en respektfuld overholdelse. Men i 1990'erne annullerede regeringen denne begrænsning for at opmuntre turismen, og siden da har irlerne været i gang med amerikanerne med hensyn til vrøvl.
Og da så mange turister er fra USA, lad os gå tilbage til at beskylde det på Yanks!
1 Hvem er op for en irsk kaffe shamrock shake?
Og det er den årstid igen for shamrock shakes og chokolade mint sundaes. Mens McDonalds har været forløberen med grønne milkshakes siden 1970, har disse Golden Arches siden inspireret et utal af St. Patty-esque konfektioner, der kommer i alle former og størrelser. Og disse minty, iscreme desserter er overalt i første halvdel af marts-på burger leddene, pizza kæder og ævle huse. Ironisk nok er disse typer af godbidder ikke helt så populære i Irland, som de er på tværs af Atlanterhavet, så hvis du vil nyde nogle ægte Irske desserter i år er der en ingrediens for at sikre, at du har adgang til dit køkken: whisky.
Af en eller anden grund har irerne mange dessertopskrifter, der er gennemsyret af whisky, som selvfølgelig brænder og lænder kun i smag. Fra irske whisky kage til whisky kærnemælk tærte til brød budding med irsk whisky sauce, vil du elske hver skefuld-og med hverken buzz eller tømmermænd! Faktisk ser det ud til, at irerne har en stor tradition for madlavning, næsten ethvert måltid med spiritus.
Hey, hvad med irsk whisky i vores shamrock ryster i år? Åh godt, måske næste år ...